宮城峽 單一麥芽威士忌
-13 %
使用大型壺式蒸餾器進行間接蒸汽蒸餾,悠長柔和的花卉香氣,整體偏雪莉桶調性。
產品資訊
品牌:宮城峽蒸餾所
產地:日本 宮城縣
酒精濃度:45%
酒款容量:700ml
產品特色
宮城峽的麥芽威士忌被形容為優雅且果香四溢。由輕微泥煤和無泥煤的麥芽大麥製成,透過大型的銅壺蒸餾出來的宮城峽威士忌展現了獨特的果香和細緻的口感。
- 顏色:深金色。
- 香氣:風味濃郁豐富,帶著鳶尾花、麥芽大麥、香蕉、甘草、花卉和蜂蠟。
- 口感:活潑且優雅。麥芽大麥、甘草、香料(薑、肉桂)、巧克力和草本味。新鮮的煙草葉和椰子。
- 尾韻:悠長、柔和。帶著凋謝的玫瑰、一絲酸味(檸檬、葡萄柚)、煙草、香料(豆蔻、薑)、烤堅果、燉水果(蘋果、李子)和荔枝的味道。
飲用Tips
推薦飲用方式:純飲或加冰。
建議搭配:乾果、杏仁、羊奶奶酪(Manchego, Pecorino)或風乾肉類食品。
酒造介紹
蒸餾所座落在宮城縣與山形縣邊界附近的山谷中,周圍環繞著新川和廣瀨川。1969年由日本威士忌之父竹鶴政孝所建造,成為繼餘市之後的第二間釀酒廠。此處釀造的原酒香氣華麗,帶有如西洋梨般的果香口感為特色。這座彷若融入森林濃密綠意中的紅磚設施,是基於被稱為「日本威士忌之父」竹鶴政孝的理念,在盡量不砍伐樹木的狀況下建造而成。
腹地中心處的建物以獨特形狀的屋頂為特徵,是威士忌故鄉蘇格蘭的蒸餾所也有設置,名為乾燥塔的麥芽乾燥塔。現今雖已不再使用,但這個蒸餾所特有的獨特景觀已成為蒸餾所的象徵。
內容 | |
容量 | 700ml |
酒精濃度 | 45% |
原料 | |
產地 | 日本 宮城縣 |
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