北海道 十勝白蘭地梅酒
11月酒品 滿 $2,000 現折 $111
詳細內容請見 【活動說明】。
經過桶陳的白蘭地梅酒,漂亮酸度,少量供應。
產品資訊
品牌:池田町葡萄・葡萄酒研究所
產地:日本 北海道
酒精濃度:12%
容量:500ml
產品特色
此酒款為「池田町葡萄・葡萄酒研究所」將北海道當季農家所產出青梅,與該酒造自滿的白蘭地原酒一同放置於法國橡木桶進行醃漬熟成。青梅中的淡雅酸香與白蘭地的甘甜濃醇搭配出精緻的完美旋律,將東西方造酒文化做出跨界整合的最佳典範。此款梅酒因其基酒為白蘭地,甜度較一般市售梅酒低,取而代之是濃郁且溫潤的後味,深受成年人喜愛。
【酒造介紹】
與法國布根地(Bourgogne)同緯度的北海道,具有生產優質葡萄酒的潛力。不同於布根地強烈大陸性氣候性格,受大洋環繞的北海道具較多的海洋性特徵,雖不時受到來自西伯利亞的寒風吹拂,周遭的充足水氣可降低霜害侵襲的機率。高緯度的低年均溫,北海道目前栽種的葡萄以抗寒性為優先考量,如灰皮諾(Pinot Gris)、可納(Kerner)、木勒土高(Müller-Thurgau)、Zweigelt等品種。高緯地區夏季日落時間較短,氣溫雖較嚴寒,北海道的葡萄果實卻可接受到更多的日照,果皮上的多酚物質可以得到充分的生成與成熟。
為了改善小镇中長久以來的財政問題,位於北海道的池田葡萄酒研究所,利用在地特有的氣候與物產,立志打造出日本最好的葡萄酒及白蘭地!
內容 | |
容量 | 500ml |
酒精濃度 | 12% |
原料 | |
產地 | 日本 北海道 |
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