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中村 酵母無添加 芋燒酎 / 地瓜

中村 酵母無添加 芋燒酎 / 地瓜
中村 酵母無添加 芋燒酎 / 地瓜
$1,750
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: SJU0040074

使用棲息在酒造,由歷史孕育的本土麴菌,口感柔和,風味淡雅,帶有高級晶糖般的甘美。


產品資訊

品牌:中村酒造場
產地:日本 鹿兒島
原料:甘藷、米麴
酒精濃度:25%
容量:720ml


產品特色

沒有額外添加酵母,僅依靠棲息在酒造中的天然酵母發揮作用,耗費時間慢慢發酵,和粗獷的三種混合麴相比,酵母無添加的味道十分淨透溫和,帶有淡雅甜味,彷彿品嘗高級砂糖般享受自然甘醇的風味,且交織恰到好處的複雜層次感,雕琢出獨特個性。


飲用Tips

加冰塊、氣泡水、冰水或熱水。



酒造介紹

1888年創立,位於鹿兒島縣霧島市,自創業以來全神貫注在芋燒酎的製作上,全量甕仕込、常壓蒸餾。位處活火山地帶的鹿兒島土壤容易有鎂、鈣等礦物質不足的傾向,因此採用特殊的「鈣元農法」耕種霧島當地產的日之光米來製作麴米,製麴亦十分講究,全量使用蓋麴法手工製作,不仰賴任何冷/暖氣、除濕/加濕器等機器,冷卻時使用從地下120m抽取的水來進行溫度管理,作業費時費工只為了打造最高品質的麴米。原料使用採收2天以內的新鮮「黃金千貫」地瓜,精雕細琢出集鹿兒島精華於一身的精品芋燒酎,期許成為適合「Dare-yame(晚酌)」(鹿兒島/宮崎縣方言),可輕鬆飲用、消除一天疲勞的療癒酒款。

內容
容量720ml
酒精濃度25%
原料
產地日本 鹿兒島縣
原料甘藷、米麴
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運費說明

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    • 寄送本島運費為$120,滿$2000可享免運費優惠。
    • 寄送離島運費為$450/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
       
    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
  2. 冷藏/冷凍運送:
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    • 寄送離島運費為$500/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
       
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    • 金門地區:烏坵、烈嶼、大膽、二膽。
    • 馬祖地區(連江縣):南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉、東引鄉。
    • 綠島地區不提供冷藏/冷凍宅配服務。
    • 其它:蘭嶼、小琉球等外島及郵政信箱。


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