渡邊 log.2021 精品芋燒酎 / 地瓜

-0 %

$3,000

庫存狀態: 供應中
型號: SJU0040042

每年都該收一支！保留大地之夢特有的俐落個性，口感表現卻十分強而有力。

產品資訊

品牌：渡邊酒造
原料：甘藷(大地之夢)、米麴
酒精濃度：39%
容量：750ml

產品特色

這次的log.2021乃是廣為大家熟悉的「夏之萬年」的原料「大地之夢」所製作出來的原酒。雖保留大地之夢特有的俐落個性，口感表現卻十分強而有力，絕對是推薦給芋燒酎愛好者必備的酒款。

「礎」──

出乎意料的是，這次種植的大地之夢是過去將近20年以來收成最為豐收、品質最好的一次，這個品種充滿著和已故的爺爺過去一起培育種藷、燒酎試驗時的滿滿回憶，於是決定要嘗試重現爺爺當時的蒸餾技法，完成這一次的「log.2021」。

爺爺傳授種植地瓜、燒酎技術的種種記憶，都是日後鞏固我製作燒酎的根基，因為吸收這些紮實的養分，成就了自身的獨有風格，也是這次命名為「礎」的意義。

酒造介紹

唯一用風土條件來表達蒸餾酒的兩兄弟。

渡邊酒造位於宮崎縣的燒酎酒窖。這裡生產的燒酎，從原料甘藷的種植到蒸餾、裝瓶，所有工序流程都請釀酒師傅親自執行。

渡邊酒造場是使用在世代家族生長的田野町，親自種植的甘薯等宮崎縣產原料，與創始人壽賀市以及二代當家一男的故鄉愛媛縣產原料，僅使用這兩個「故鄉」的農產品釀造的燒酎。即使不是大受歡迎也沒關係，哪怕是在一萬人當中只有一個人發自內心的說好喝，這就會成為我們繼續釀酒的動力。

渡邊酒造場創立於大正3年(1914年)，以「風土釀造」為題，從原料甘薯的栽培到蒸餾‧裝瓶為止，僅由藏人進行的宮崎縣宮崎市燒酎酒藏。

兄弟兩人一年約可生產400石(25度1.8L,4萬瓶, 72,000L) 而地酒原本是指「將地方收成的農作物加工之後，以地方為根基的酒」耕土、栽培作物、收成的喜悅，以風土釀造的酒。兄弟倆是世界上唯一用風土條件來表達蒸餾酒的人。

有別於其他酒廠，為了保留土地獨有的風味，不過度清洗表面塵土，使用地下泉水和田野間的野生酵母作為原料，是結合風土及大自然的溫暖之品。

內容
容量	750ml
酒精濃度	39%
原料
原料	甘藷(大地之夢)、米麴

島羽提供來自島國的多種類商品，但依法規定不得透過線上通路銷售酒類產品，故透過本網站選購的商品中若包含酒類產品，購物車系統將區分為「一般商品」及「洽詢商品」，「一般商品」可以依據下列付款方式結帳，「洽詢商品」（酒品）則會由島羽客服接到洽詢單後親自與客戶聯絡接洽後續相關事宜。
島羽提供超商取貨 / 超商取貨付款 / ATM轉帳 / 線上ATM / 信用卡(一次付清) / 到店付現等付款方式。
如要確認商品狀態，可於下單前詢問客服。
商品將於訂單完成付款後3~5天內（不含假日）安排出貨。
出貨時間皆不含假日、例假日與國定假日。

運費說明

常溫運送：
- 寄送本島運費為$120，滿$2000可享免運費優惠。
- 寄送離島運費為$450/箱，依實際出貨箱數計算，不適用免運費優惠標準。
備註：不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容

(離島運費即日起開始調整)
冷藏/冷凍運送：
- 寄送本島運費為$200，滿$3000可享免運費優惠。
- 寄送離島運費為$500/箱，依實際出貨箱數計算，不適用免運費優惠標準。
備註：不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容

(離島運費即日起開始調整)
免運費優惠限單筆訂單、單一地址。
若宅配地點為偏遠鄉鎮或特殊地區，需另加收聯運費，此費用為物流公司將貨件轉由當地聯運行、海運或空運公司做聯合運輸所產生之費用，聯運費不在免運費優惠的範圍內，將由客服人員與您聯繫付款事宜。
超商取貨有體積限制，符合下列條件方可寄送：長＋寬＋高<90公分，單邊長度<45公分及總重量<5公斤。僅統一超商提供離島門市取貨服務，需加收$40離島服務費，將由客服人員與您聯繫付款事宜。
易碎品數量太多，則不適用超商取貨。
自取商品，請於訂單成立後，與客服聯絡取貨時間。
以下區域恕不提供宅配服務：
- 澎湖地區：望安鄉、七美鄉、虎井島、桶盤島、大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、花嶼、吉貝嶼、將軍、東吉。
- 金門地區：烏坵、烈嶼、大膽、二膽。
- 馬祖地區(連江縣)：南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉、東引鄉。
- 綠島地區不提供冷藏/冷凍宅配服務。
- 其它：蘭嶼、小琉球等外島及郵政信箱。