天地人芋燒酎 / 地瓜

Name: 天地人芋燒酎 / 地瓜 - 島羽 | WINGISLANDS
Brand: 小鹿酒造
Price: 1980.00 TWD
Availability: InStock

-13 %

天地人芋燒酎 / 地瓜

$1,980

$2,280

庫存狀態: 供應中
型號: SJU0040028

小鹿酒造

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11月酒品滿 $2,000 現折 $111
詳細內容請見【活動說明】。

小鹿酒造的旗艦款燒酎。

產品資訊

品牌：小鹿酒造
產地：日本鹿兒島縣
原料：薩摩芋、米麴（日本國產米）
蒸餾法：常壓蒸餾
麴種：黑麴
容量：720ml
酒精度數：30%

產品特色

「天、地、人」即為小鹿酒造的釀造精神。以小鹿農業生產組合所栽培的高級芋蒸餾，並以黑麴發酵；完成之後置於甕中貯藏，使原物料、麴等各種物質的香氣達成良好的融合與平衡。

酒造介紹

1971年由鹿兒島當地四間歷史悠久的酒造組成「小鹿酒造協同組合」為發端，為鹿兒島當地著名的酒造。

天之恩惠「水」
小鹿的故鄉─鹿屋市吾平町，位於國見山地。下雨時，雨經過國見山地的森林，滲透到山上的土壤之下，經過長年的天然過濾、沉靜，漸成清澈的泉水，形成一條永不枯竭的地下水。對於小鹿酒造而言，此純淨的泉水這正是來自天的恩惠。

大地之力「芋」
鹿兒島的大隅半島為日本薩摩芋產地，擁有廣大的薩摩芋田。300年來這片大地孕育出品質極好、適於造酒的作物。「芋燒酎被人稱作鹿兒島的代表，既然如此當然想用鹿兒島優質新鮮的薩摩芋來釀酒」帶著這個理念，小鹿酒造在1994年成立了小鹿農業生產聯合社，種植自社生產燒酎所需的薩摩芋。

人之技與人之心
小鹿酒造認為，在酒造中，人的力量是非常渺小的。釀酒的原料─趜菌、水等等，其實都必須借助自然的力量。因此酒造不論大小，需要的是能夠傾聽自然的能力；杜氏用經驗及直覺去傾聽趜菌、酒醪的聲音，並且在造酒的過程中保持清澈的五感，對每一個過程細心的呵護，如此才能夠作出展現當地特色的好酒。

內容
容量	720ml
酒精濃度	30%
原料
產地	日本鹿兒島縣
原料	薩摩芋、米麴（日本國產米）

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(離島運費即日起開始調整)
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