白麴旭萬年芋燒酎 / 地瓜

白麴旭萬年芋燒酎 / 地瓜

$2,100

庫存狀態: 供應中
型號: SJU0040010

品嚐在地風土！風味和諧，甘甜香醇。

產品資訊

品牌：渡邊酒造
容量：720ml
酒精濃度：25%
原料：
甘薯自家栽培「黄金千貫」 83.4%
麴米宮崎縣産「Natsunoemi」 16.6%

產品特色

白麴絕無僅有的馥郁甘甜和香氣，十分有質感的酒體，能夠仔細地品嚐和諧風味。並使用能細嚐到甘藷醇厚風味的「黃金千貫」，趨於華麗的風格。

飲用Tips

加熱水、加水飲用。

酒造介紹

唯一用風土條件來表達蒸餾酒的兩兄弟。

渡邊酒造位於宮崎縣的燒酎酒窖。這裡生產的燒酎，從原料甘藷的種植到蒸餾、裝瓶，所有工序流程都請釀酒師傅親自執行。

渡邊酒造場是使用在世代家族生長的田野町，親自種植的甘薯等宮崎縣產原料，與創始人壽賀市以及二代當家一男的故鄉愛媛縣產原料，僅使用這兩個「故鄉」的農產品釀造的燒酎。即使不是大受歡迎也沒關係，哪怕是在一萬人當中只有一個人發自內心的說好喝，這就會成為我們繼續釀酒的動力。

渡邊酒造場創立於大正3年(1914年)，以「風土釀造」為題，從原料甘薯的栽培到蒸餾‧裝瓶為止，僅由藏人進行的宮崎縣宮崎市燒酎酒藏。

兄弟兩人一年約可生產400石(25度1.8L,4萬瓶, 72,000L) 而地酒原本是指「將地方收成的農作物加工之後，以地方為根基的酒」耕土、栽培作物、收成的喜悅，以風土釀造的酒。兄弟倆是世界上唯一用風土條件來表達蒸餾酒的人。

有別於其他酒廠，為了保留土地獨有的風味，不過度清洗表面塵土，使用地下泉水和田野間的野生酵母作為原料，是結合風土及大自然的溫暖之品。

內容
容量	720ml
酒精濃度	25%
原料
原料	甘薯自家栽培「黄金千貫」 83.4%，麴米宮崎縣産「Natsunoemi」 16.6%

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