津南 GO Pocket（6種口味任選）

獨特便攜的包裝，無論何時何地都能攜帶飲用，經過嚴格檢驗的包裝材質，可以承受冷凍或是直接加熱的使用需求。

◆ 預計2024年12月中到貨。

產品資訊

品牌：津南釀造
產地：日本 新潟縣
容量：100ml

產品特色

“Go Pocket” 是專為戶外野遊需求設計的獨特包裝。無論何時何地，可隨心享受津南釀造 GO 系列日本酒的魅力。

登山、露營、觀看體育賽事或是日常飲用非常方便，可以加熱飲用，或是冷凍後放進背包，打破場域限制，在山林、市區輕鬆微醺。

★ 風味有六種，任選三種可以免費索取 禮盒紙盒 乙個。

一、Go Pocket Diner

原料米：五百萬石
精米步合：50%
酒精濃度：15.5%

帶著乾淨清澈的酒感與優雅香氣的尾韻，專門為搭餐而精心打造的一款酒。可以搭配紅肉、白肉、海鮮或沙拉。

二、Go Pocket Dolce

原料米：五百萬石
精米步合：55%
酒精濃度：13%

充滿甜美果香，具有舒適的酸度也毫不苦澀，經常做為甜點搭餐，配上蛋糕或馬卡龍。

三、Go Pocket Vino

原料米：五百萬石
精米步合：65%
酒精濃度：15%

如白葡萄酒般的適中酸度和豐富果香，與白肉或魚類料理搭配享用，能展現更為迷人的風味。

四、Go Pocket Spade

原料米：五百萬石
精米步合：60%
酒精濃度：15.5%

其爽朗辛口為特色，展現新潟清酒特有的淡麗辛口風格，是追求俐落口感的理想之選。

五、Go Pocket Vintage

原料米：五百萬石
精米步合：60%
酒精濃度：15%

熟成古酒，醇厚馥郁的口感，可可酯、米的甜味緩慢在口中擴散。適合搭配烏魚子、昆布煮等有鹹度且旨味濃厚的食物。

六、Go Pocket Days

原料米：五百萬石
精米步合：65%
酒精濃度：15.5%

清爽易飲的日常酒，淡麗辛口，帶有順口的旨味，讓人享受不留喉韻的流場爽感。

酒造介紹

津南釀造位於新潟縣的魚沼地區，作為日本引以為豪的魚沼越光米的主要產地，挑戰使用100%魚沼越光米的純米大吟釀酒，打造出具有越光米甘甜風味、又如雪融水般清澈爽口的美酒，成為象徵新潟的經典之作。

以酒造而言，津南堅持正確的優先順序， 由酒米農民為了守護新潟縣酒米五百萬石而創立的酒造， 深信因為自然環境的恩賜，才得以釀造出優質的酒款。津南釀造以百年後的未來為目標，致力於讓地方環境與釀酒傳統可以和諧共生，以匠心與創新並存的精神，成為地方風土與釀造文化相結合的酒藏典範。

做一間可以發揮資源永續價值的酒造
將釀酒過程中產生的副產物加以利用，衍伸出以酒粕養殖的生蠔、全植物性起司、米糠纖維布料等製品，持續使用於酒造與地方商店之中。

活用地方特性與生活方式的共生
新潟県中魚沼郡擁有世界最大的階梯狀河床，以及數千年的繩紋文化的遺址，為了珍惜這些風土，不追求工業量產，致力於在這片土地上持續以水、土、人為核心，以確保得天獨厚的環境恆久、而匠心不滅。

鼓勵創新與傳統的交融 開拓無限可能與價值
在這個價值觀和需求多樣化的時代，「日本酒必須這樣喝」「日本酒必須這樣製作」，津南酒造人上下屏除這類想法，相信清酒應該探索新的可能性與跨業的發展，並積極與大眾分享挑戰自我的里程碑。