義俠 はるか純米酒
堅持用最好的酒米釀造!低酒精度,試飲溫度範圍廣,最佳搭餐酒。
產品資訊
品牌:山忠本家酒造
產地:日本 愛知縣
使用米:兵庫県 東条町 特A地区 山田錦
酵母:協会9号
日本酒度:+4
酸度:1.4
精米歩合:60%
酒精濃度:14.2%
容量:720ml
產品特色
此款義俠純米酒為義俠的入門酒款,最推薦常溫或是溫飲,但也因為適合飲用溫度非常廣泛,更能體會出各種溫度清酒的奧妙。
飲用Tips
冰飲、常溫、溫飲皆適合。
酒造介紹
『義俠』,一個很有俠義的風範名字,是在明治時代,當時的藏主不理會酒價提升的情況,依舊履行與買家所簽下的契約,因此獲得眾人的尊重與愛戴,並賜與他的名字。
1970年代,義俠已獲得不少金賞酒獎項,可說是響噹噹的酒造。現任藏主-山田明洋接任為社長後,更確定了酒造的方向,要切實釀造出「好喝」的美酒,不再盲目的追求獎項,為了獎項而去釀酒。 相反過來,重新修正生產路線圖,將全品項商品轉為純米系列釀造,沒有本釀造或大吟釀的釀造酒精系列。 從原料米的品質開始,親自走入兵庫縣東條市與農家簽訂契約協議合作,為的就是品質第一的米。 時至今日,還是選用著該地所產的AA級山田錦米。酒品帶出馥郁濃醇的米味。還有一股難以形容的勁道,能使飲者為之著迷。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 14.2% |
原料 | |
產地 | 日本 愛知縣 |
原料米 | 兵庫県 東条町 特A地区 山田錦 |
精米步合 | 60% |
酵母 | 協会9号 |
口感 | |
日本酒度 | +4 |
酸度 | 1.4 |
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(離島運費即日起開始調整)
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標籤:
山田錦