加賀之月 百万石乃白 槽搾 純米大吟釀原酒
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淡淡的香蕉香氣、舌尖上的果香,口感乾淨,風味平衡,適合搭配濃郁風味料理。
產品資訊
品牌:加越酒造
產地:日本 石川縣
原料米:百万石乃白
日本酒度:+2
酸度:1.5
精米步合:50%
酒精濃度:17.5%
容量:720ml
產品特色
第105屆全國清酒評審會金賞肯定了「加賀ノ月 」這作品。創業至今,已累積獲得16枚金賞的佳績,成為了北陸地區之中評價最高級別的酒造。
金沢68號,全新酒米:百万石乃白。輕微果香,舒服的果酸呈現,俐落收尾,餘韻乾淨。
獲獎紀錄
- 2012、2013挪威諾貝爾獎晚餐會指定用酒之頂級酒造
- BY25全国新酒鑑評会入賞
- 加越酒造創立至近已累計超過16枚金賞
飲用Tips
冰飲,適合料理:味噌鯖魚、味噌關東煮、烤雞肉串、蒲燒鰻魚、燉牛肉...等味增、奶油濃郁風味料理。
酒造介紹
位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的良好場所,採用鄰近白山的雪融地下水,水質偏軟。釀製出來的酒質清麗,餘韻風味佳。流出著名的白山水,自江戶時代以來一直為加越酒造的出品奠定了良好的基礎。
在2013年諾貝爾獎晚宴上,「加賀之月 滿月 純米吟釀」藉著淡雅的米麴香氣,更被獲選為當晚的代表酒。第105屆全國清酒評審會金賞肯定了「加賀ノ月 」這作品 。創業至今,已累積獲得16枚金賞的佳績,成為了北陸地區之中評價最高級別的酒造。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精含量 | 17.5% |
原料 | |
產地 | 日本 石川縣 |
原料米 | 百万石乃白 |
精米步合 | 50% |
口感 | |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 1.5 |
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