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榮光富士 星天航路 純米大吟釀 無濾過生原酒

榮光富士 星天航路 純米大吟釀 無濾過生原酒
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榮光富士 星天航路 純米大吟釀 無濾過生原酒
$1,780
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  • 型號: SAK0060147

層次突出、口感清爽。SAKETIME 中僅次於十四代的高木酒造的前三強!


產品資訊

品牌:富士酒造
產地:日本 山形縣
原料米:彗星 (北海道產)
日本酒度:-2
酸度:1.7
精米步合:50%
酒精:16.9%
容量:720ml


產品特色

使用北海道產人氣酒米「彗星」的純米大吟釀,開瓶撲鼻而來得蘋果、香蕉、甜瓜的甜美香氣,搭配上無濾過生酒特有的新鮮氣泡感,使味道呈現出豐滿多汁立體的美味,加上酒藏使用了山形縣新開發的酵母「YK009」,釀造出這款酸度低、香氣均勻的純米大吟釀,給人耳目一新的感覺。

「YK009」酵母
「YK009」是由山形縣工業技術中心開發的新型酵母,將楯野川酒造長期使用的「山形KA」和「協會1801號」的優點結合,是一種低酸性且具有強烈發酵能力的吟釀酒用酵母!

山形縣在清酒酵母的開發同時也持續進行新的酒米培育。過去已經培育出「出羽燦燦」、「出羽之里」等品種,最近更成功開發了山形縣的頂級酒米「雪女神」。隨著「雪女神」的誕生,對這種酒米更好的特性有了更多需求,於是新的「YK009酵母」應運而生。YK009酵母是由協會10號系列的酵母為母株,經過EMS處理和篩選出來的酵母。


飲用Tips

冰飲。



酒造介紹

不輸14代的酒造 - 富士酒造株式會社!

擅長使用山形10號酵母、釀製綺麗風格且尾韻綿長的酒款!創業人加藤家族繼承人至今是第13代傳人。酒莊不但保存著創業時的建築物,在造酒方面,也仍保留傳統釀酒方法。酒莊連續4年榮獲「全國酒類品評會」金獎殊榮。

內容
容量720ml
酒精濃度16.9%
原料
產地日本 山形縣
原料米彗星 (北海道產)
精米步合50%
口感
日本酒度-2
酸度1.7
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    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
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    • 寄送離島運費為$500/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
       
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    • 金門地區:烏坵、烈嶼、大膽、二膽。
    • 馬祖地區(連江縣):南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉、東引鄉。
    • 綠島地區不提供冷藏/冷凍宅配服務。
    • 其它:蘭嶼、小琉球等外島及郵政信箱。


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標籤: 彗星