山之壽 純米大吟釀 38
山之壽旗艦款!柔軟而美好,與帶有油脂的白肉料理最合拍。
產品資訊
品牌:山之壽酒造
產地:日本 福岡縣
原料米:山田錦
酵母:未公開
日本酒度:未公開
酸度:未公開
精米步合:38%
酒精濃度:16%
容量:720ml
產品特色
華麗富郁的水果香氣,明顯的酒體表現適合單配料哩,中後段有紅葡萄、紅蘋果般甜美、柔軟的口感,輔以俐落的收尾。
獲獎紀錄
2019福岡県純米大吟醸部門金賞
2019全國新酒鑑評會金賞
2020全國新酒鑑評會入賞
飲用Tips
建議冰飲或常溫飲用。搭配炙燒過略有油脂的魚肉、雞肉料理更加甜美。
酒造介紹
山之壽酒造創立於1818年,位於福岡久留米市。2016年廢除了杜氏制度後,由30多歲的女社長片山郁代帶領年輕一輩社員齊心釀酒,認為清酒不能只有好喝,更要追求極致美味,因此在製程上以少量質精為發展方針,其堅持也陸續獲得各個競賽肯定。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 16% |
原料 | |
產地 | 日本 福岡縣 |
原料米 | 山田錦 |
精米步合 | 38% |
酵母 | 未公開 |
口感 | |
日本酒度 | 未公開 |
酸度 | 未公開 |
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