KISS OF FIRE 純米大吟釀
-10 %
3年熟成,LV JAPAN慶典上之御用歡迎酒。
產品資訊
品牌:鹿野酒造
產地:日本 石川縣
酒米:山田錦
精米度:50%
日本酒度:+3
酸度:1.3
酒精濃度:15%
容量:720ml
產品特色
歷經三年低溫熟成,口感同時具有清澈穿透以及飽滿的果實香氣。該酒造也是被世人尊稱為能登四天王之一的名杜氏農口尚彥先生所指導過的酒廠。這是 LV JAPAN 慶典上之御用歡迎酒,身價不斐。
飲用Tips
冰飲。
酒造介紹
釀酒廠始於文政2年 (1819年) 建立在馳名的加賀市。由於世世代代是地主,為祈求每年稻米大豐收和農民們快樂生活持續下去,以「常歡呼」仲名。該廠首席釀酒師 農口尚彥先生,亦是全日本最頂尖的清酒大師,有「日本酒神」之稱。
2008年獲得榮譽大獎,以表揚其卓越的貢獻及專業的表現。能登杜氏農口尚彥,其精湛的釀酒技術傳授自丹波杜氏,特別擅長於傳統的釀酒技術「山廢釀造」,是日本 能登杜氏四大天王之一。
由昭和24年(1949年) 開始,展開他輝煌的釀造生涯。昭和38年(1963年),更在著名酒藏「菊姫」出任杜氏,並於1998年春天退休。在「菊姫」工作了36年的 農口杜氏,帶領著藏人們在「全国清酒鑑評会」連續12年奪得24項金獎,從古至無人能敵。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 15% |
原料 | |
產地 | 日本 石川縣 |
原料米 | 山田錦 |
精米步合 | 50% |
口感 | |
日本酒度 | +3 |
酸度 | 1.3 |
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標籤:
山田錦