天酒 LABEL AZUR 勝山 純米吟釀
新上架
擁有水果派的豐富果香,包括一點奶油麵包的滋潤感!
產品資訊
品牌:HEAVENSAKE
產地:日本 宮城縣
原料米:山田錦、一見鐘情
日本酒度:+2
酸度:1.4
精米步合:50-55%
酒精濃度:15%
容量:720ml
產品特色
「日本的卓越,法國的品味」這是 HEAVENSAKE 的品牌口號,並且他們在與勝山酒造合作釀造這款純米吟釀時貫徹了這一理念。
HEAVENSAKE 的 Régis Camus 利用「調配法」將不同批次,將 50%~55% 精米步合的勝山清酒進行混合,最終創出這款極為順滑的酒款,初聞討喜的核果烘焙點心與奇異果的香氣,隨後水果派與康乃馨花瓣的香氣慢慢浮現,極致絲滑的口感,尾韻優雅地帶出淡淡的米旨味。
飲用Tips
建議搭配蔬菜天婦羅、蘋果塔、烤蝦...等料理。
酒造介紹
HEAVENSAKE 成立於 2016 年,是一個將日本傳統清酒文化與法國釀酒技藝巧妙融合的創新品牌。
由著名的傳奇香檳釀酒大師 Régis Camus 與多家日本傳統清酒釀㐀廠合作,HEAVENSAKE 旨在透過創新的「 Assemblage 調配法」技術,提升清酒的質感和風味,將其推向新的高度。
品牌的核心理念在於融合東西方文化的精髓,展現日本清酒的純粹與法國釀酒技術的卓越。由 Régis Camus 領導,HEAVENSAKE 尋求突破傳統,讓全球消費者體驗到清酒的無限可能。
透過精湛的釀㐀技術與獨特的藝術設計,品牌不僅強調酒品的品質,也追求獨特性與風味層次的提升,為清酒帶來新的品味享受。
品牌自創立以來,便以其高品質和創新的釀酒技術迅速擴展市場,並被全球各大知名餐廳與酒店廣泛採用。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 15% |
原料 | |
產地 | 日本 宮城縣 |
原料米 | 山田錦、一見鐘情 |
精米步合 | 50-55% |
口感 | |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 1.4 |
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