奥能登の白菊純米吟釀

奥能登の白菊純米吟釀

$1,800

庫存狀態: 供應中
型號: SAK0040190

11月酒品滿 $2,000 現折 $111
詳細內容請見【活動說明】。

獲全日空 (ANA) 採用為國際頭等艙和商務艙之餐酒！香桃和熟米飯香氣，餘韻悠長。

產品資訊

品牌：白藤酒造
產地：日本石川縣
原料米：五百万石(64%)、山田錦(36%)
日本酒度：-4.0
酸度：1.5
精米步合：55%
酵母：未公開
酒精：16%
容量：720ml

產品特色

帶有清麗而上乘的柑橘類香氣，入口有著明顯「能登流」的甜味，卻不感一絲厚重，在乾淨、扎實的口感表現下反而讓後段米飯般的甘甜旨味更加突出，有著成熟水果的吟釀香氣，以及柔和的甜味和濃郁感的純米吟釀。

口感清澈順滑，使用平杯飲用，容易感受到層次感。

飲用Tips

純飲非常耐喝，搭餐用途又有非常大的廣度、適應性。
1. 冰飲～常溫（5°C - 20°C）
2. 搭配：鯛魚、鮑魚刺身、松葉蟹

酒造介紹

白藤酒造於江戸時代末創立(1722)，石川地酒有著相當「耐喝」的特色。

能登半島自古是船運重鎮，從勞力工作衍伸出大量的酒類需求，自始發展出「芳醇旨口」的強烈風格。酒造位於日本石川縣，酒造僅餘白藤喜與妻子白藤曉子二人身兼杜氏及藏人，師承當地相當有名望的杜氏坂口幸夫，年產量只有250石（2.5萬公升）。

「奧能登白菊」取名來自當地能登半島中的「奧能登」地區，以及創業商號「白壁屋」的「白」字與日本高貴象徵的「菊」。

內容
容量	720ml
酒精濃度	16%
原料
產地	日本石川縣
原料米	五百万石(64%)、山田錦(36%)
精米步合	55%
酵母	未公開
口感
日本酒度	-4.0
酸度	1.5

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(離島運費即日起開始調整)
冷藏/冷凍運送：
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(離島運費即日起開始調整)
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