磯自慢 純米吟釀55/57 限定版
開瓶就愛上的哈密瓜香氣,搭配增加立體感的果酸感,爽快韻味引人開懷暢飲!
產品資訊
品牌:磯自慢酒造
產地:日本 靜岡縣
原料米:兵庫縣特A地區山田錦
精米度:麴米55%、掛米57%
酒精濃度:16%
容量:720ml
產品特色
磯自慢 純米吟釀55/57 限定版,是酒造特別在台灣與久利酒藏合作的限定版純米吟釀,討喜哈密瓜吟釀香氣飄揚,入口時圓滑口感輕輕包覆在舌面上,中尾段微辛口的表現融合亮眼酸度,迅速地由喉間消逝,尾韻隱約帶有一絲礦石感,爽口暢快的表現不禁讓人一再舉杯,風味百搭可配合各種領域的料理。
酒造介紹
位於靜岡縣燒津市,創立於 1830 年,是當地首屈一指的老酒造。
擁有得天獨厚的環境,使用來自南阿爾卑斯山系的名水「大井川伏流水」進行釀造,一點一滴精雕細琢出充滿纖細之美的藝術品,展現職人引以為傲的釀造工藝。
此外,酒造嚴選來自兵庫縣特 A 地區的「秋津」所生產的山田錦, 足足花了六年時間拜訪農家,彼此建立信賴關係,最終才取得最優質的原料。並將葡萄酒(AOC)的風土概念運用到日本酒上, 依照酒米產區的不同細分為「古家」、「常田」、「西戶」,嚴密控管品質,亦是對自家產品最驕傲的品質保證。
曾在 2008 年北海道洞爺湖 G8 高峰會獲選指定用酒,比賽獲獎無數, 原本就已活躍在世界的舞台,聲勢更是與日俱增。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 16% |
原料 | |
產地 | 日本 靜岡縣 |
原料米 | 兵庫縣特A地區山田錦 |
精米步合 | 麴米55%、掛米57% |
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標籤:
山田錦