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御湖鶴 純米吟釀 ひとごこち 無濾過生原酒

御湖鶴 純米吟釀 ひとごこち 無濾過生原酒
御湖鶴 純米吟釀 ひとごこち 無濾過生原酒
$2,000
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: SAK0040125

11月酒品 滿 $2,000 現折 $111
詳細內容請見 【活動說明】

豐富口感、令人驚喜的層次:甜、酸、爽、澀毫不無趣。


產品資訊

品牌:諏訪御湖鶴酒造場
產地:日本 長野縣
使用米:ひとごこち
精米歩合:60%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酒精濃度:16%
容量:720ml


產品特色

麴的香氣與哈密瓜香混雜,喝下去也會露出複雜驚喜表情的豐富口感!暢快口感,先展露高級的甜味,再漸漸地由酸味覆蓋其上,後味引出爽口的澀味,最後餘韻則剩柔軟的甜味殘留口齒之間。



酒造介紹

「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為「菱友醸造」,在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮流下不斷努力著,在2017年4月以破產告終。然而「御湖鶴」並沒有因此而斷了翅,隔年的10月,遠在福島縣的「磐栄運送株式会社」出資買下酒造,更名為「諏訪御湖鶴酒造場」,並更新設備、找回原本的藏人們、甚至請來了著名銘柄「聖山」的杜氏「竹内重彦」來執掌釀造技術、確立推廣在地文化與善用長野自然資源的目標,終於在2020年元月,全新御湖鶴日本酒正式重回市場,浴火重生的御湖鶴振翅高飛。不只是重生而已,雖不幸重返市場即遇上新冠疫情,仍在同年9月便拿下『第67回長野県清酒品評会』的「知事賞」、「純米吟醸部門最高賞」、「審査長賞」,幾可用載譽回歸來形容。


關於銘柄「御湖鶴」

創立之時由於初代目夢到了諏訪胡飛來的鶴,因此而將銘柄命名為「御湖鶴」。

在重新出發後大受好評,不只因為風格調性上更優雅漂亮、也更貼近了年輕人想要的風格;酒造使用當地6種不同的酒米來釀造但其他製程完全相同,重新出發由內而外的先讓當地居民重新愛上御湖鶴的美味、進而推廣到全日本。

內容
容量720ml
酒精濃度16%
原料
產地日本 長野縣
原料米ひとごこち
精米步合60%
口感
日本酒度未公開
酸度未公開
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運費說明

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    • 寄送本島運費為$120,滿$2000可享免運費優惠。
    • 寄送離島運費為$450/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
       
    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
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