秋田 やまとしずく 純米吟釀 ユキノヤマト
辛口、鮮榨生酒,如同雪一樣的清透美味。
產品資訊
品牌:出羽鶴酒造
產地:日本 秋田縣
酒米:秋田酒こまち
精米度:55%
日本酒度:+2
酸度:1.7
酒精濃度:16-16.9%
容量:720ml
產品特色
使用釀酒廠當地種植的適合釀造清酒的大米“秋田酒小町”,並進行了小規模釀造。
鮮榨的新清酒,裝瓶時不調整成分。請享受如新鮮雪的光彩般明亮的味道。
飲用Tips
0-5℃或5-10℃
酒造介紹
出羽鶴酒造株式會社(秋田縣)
酒造於1865年秋田縣大仙市成立,當時酒造名稱為「ヤマト酒造店」,1913年(大正2年)為了將「ヤマト酒造店」企業化,重新取名叫『出羽鶴酒』,像鶴優美展翅的國酒的所命名。
出羽鶴酒的水質是使用羽丘陵雪融的天然地下水,而目前是「秋田清酒株式会社」旗下的品牌。
繼第 12 代之後,伊藤恭之助(第 13 代)於 1913 年(大正 2)將大和酒廠商業化。我們以“成為出羽之國的清酒,優雅如鶴”的願望將其命名為“出羽”,並作為出羽酒造株式會社重新開始。
除了清酒釀造業,京之助還專注於飼養和改良當時需求旺盛的馬匹,培育出優秀的馬匹。即使是現在,當時的馬場和馬厩仍保留在伊藤家的宅邸內,並且有向國家捐贈比賽中最好的馬匹的記錄。開展開墾荒地和改良耕地,促進水稻增產。
太平洋戰爭期間,由於大米短缺和國家政策的影響,清酒釀造不可避免地中斷,但戰後恢復,石高逐漸增加,1965年代曾一度產量超過10,000石頭。自平成創業以來,我們一直在推動以純米酒為中心的高附加值酒釀造。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 16-16.9% |
原料 | |
產地 | 日本 秋田縣 |
原料米 | 秋田酒こまち |
精米步合 | 55% |
口感 | |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 1.7 |
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(離島運費即日起開始調整)
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標籤:
秋田酒小町