末廣 夏 純米吟釀
冰飲感受清雅的甘甜與柔美旨味。
產品資訊
品牌:末廣酒造
產地:日本 福島縣
酒米:國產米
精米度:60%
酒精濃度:14%
容量:720ml
產品特色
日本清酒評鑑金賞第一品牌!
為炎熱的夏季增添一抹清涼,香氣雅緻,令人心情放鬆愉悅,淡淡甘甜與旨味渲染,像夏天傍晚的微風,輕快柔滑地掠過喉間,褪去一身疲憊,享受季節酒款所帶來的愜意時刻。
飲用Tips
務必冰鎮後飲用。
酒造介紹
創始於江戶時代嘉永三年(1850)的「末廣酒造」歷史已達150年,位於會津若松「嘉永藏」內,除了長期受到鎭守藏內的鬼瓦神庇護加持外,釀酒人對研製好酒的熱情,更己深深滲透入藏內每個角落。隨著21世紀的到來,「嘉永藏」的理想更一步成立具有釀造最新設備的「博士藏」,將原本傳統的手工釀造方式融入最先進的科技,大大提升了末廣酒造的釀造技術。然而做為釀酒人的初衷始終如一:用的一定要是會津的水,會津的米,一定要由會津當地人親手釀造,自古以來如此,今後必將也是如此,是百分之百會津在地美酒。
末廣酒造為山廢技法的創始酒造,早期藏人得要使用櫂來將原料搗碎促進發酵,這極高勞動力的作業流程也被稱為「山卸」,後來末廣酒造發現即便不用將所有原料搗為漿狀依然能夠發酵,省去這步驟也被稱為「山卸廢止」,簡稱為「山卸」。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 14% |
原料 | |
產地 | 日本 福島縣 |
原料米 | 國產米 |
精米步合 | 60% |
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標籤:
夏酒