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松の司 樂 純米吟釀 初榨 生酒

松の司 樂 純米吟釀 初榨 生酒
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松の司 樂 純米吟釀 初榨 生酒
$1,380
$1,480
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  • 型號: SAK0040075

極少量!虹吸法萃取酒液。


產品資訊

品牌:松瀨酒造
產地:日本 滋賀縣
原料:滋賀縣龍王町產山田錦、吟吹雪
日本酒度:+1
酸度:1.3
酵母:熊本酵母
精米度:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml



產品特色

每年極限量地元限定季節性商品。

像香瓜優雅的香氣帶著適量的酸度,溫柔的喉越感伴隨著鮮活風味,有如咬下一口新鮮水果般的多汁美味,輕快的余韻收尾。酒精度比常規火入版本略高一點點,帶來更濃郁的風味。


飲用Tips

※ 推薦較冰涼的品飲溫度,請和溫熱的料理一起享用。
※ 天婦羅(天ぷら)、炸物、白肉刺身、橙醋



酒造介紹

松瀨酒造創業於1860年,位於滋賀縣蒲生郡龍王町境內,以銘柄「松の司」聞名,產量雖然不高但均屬精心之作,是滋賀縣具代表性的酒造。

酒造相當重視酒米的來源及品質,百分百契約耕作,栽培過程採用對環境友善的無農藥及有機耕作方式,並嚴格審查以確保酒米品質。種類選擇以山田錦為主,來源除了頂級兵庫縣特A產區之外,更努力提升在地酒米的培育與品質。

為此,酒造深入分析龍王町當地各地塊土壤特質,研究最適合的山田錦栽培方法,並與契作農家通力合作下,所生產山田錦品質逐年提升。酒造依此完成幾款『Origins of Blue - 龍王山田錦(土壤別仕込) 』純米大吟釀作品頗令人玩味。

酒造更不惜投入大量資金與人力採全自社精米,從最上游酒米栽培到精米作業,均由藏人親自把守每一道關卡,重視大地給予的每一粒恩惠與執著不妥協的態度。

內容
容量720ml
酒精濃度16%
原料
產地日本 滋賀縣
原料米滋賀縣龍王町產山田錦、吟吹雪
精米步合60%
酵母熊本酵母
口感
日本酒度+1
酸度1.3
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    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
  2. 冷藏/冷凍運送:
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    • 金門地區:烏坵、烈嶼、大膽、二膽。
    • 馬祖地區(連江縣):南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉、東引鄉。
    • 綠島地區不提供冷藏/冷凍宅配服務。
    • 其它:蘭嶼、小琉球等外島及郵政信箱。


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