阿櫻 特別純米 中取無濾過原酒
-15 %
上立香具有血橙般的酸甜印象,新鮮多汁如熟成柑橘般的酸甜香氣與略帶苦感的後味。
產品資訊
品牌:阿櫻酒造
產地:日本 秋田縣
原料米:秋田酒小町
日本酒度:+6
酸度:2.1
酵母:701
精米步合:60%
酒精濃度:16%
容量:720ml
產品特色
只取酒槽的中間部位裝瓶,香氣及口感均較佳。
青蘋果般的香氣和美味,香調水潤礦物香。豐富多層次的新鮮的口感,纖細米香俐落收口。
飲用Tips
非常適合搭配牡蠣飲用。
酒造介紹
座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年,有著得天獨厚的釀酒環境,冬季到來,埋在雪中的酒造保持室溫,溫度恆定不變,所以酒質非常美味。
阿櫻酒造的清酒以秋田產的當地酒米釀製,散發著弄愈香氣和醇厚口感,具有歷久不衰的風味。除了嚴選酒米原料,採用長期低溫發酵的釀造技術,展現「大膽而精確」的手藝,讓釀酒的技術昇華為藝術,並期許能做出「將釀酒師的熱情傳達給飲用者」的清酒。
更一改以往清酒製作以男性強烈形象為主的方向,積極推動有趣的清酒面孔,以便讓年輕女性可以享受清酒的日常生活。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 16% |
原料 | |
產地 | 日本 秋田縣 |
原料米 | 秋田酒小町 |
精米步合 | 60% |
酵母 | 701 |
口感 | |
日本酒度 | +6 |
酸度 | 2.1 |
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