惣譽 生酛 特別純米
新上架
所有酒款堅持使用特A地區山田錦,接近日常的風味卻有難得的高品質。
產品資訊
品牌:惣譽酒造
產地:日本 栃木縣
原料米:特A山田錦
日本酒度:+4~+5
精米步合:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml
產品特色
精選特A山田錦作為原料,紮實的酸度伴隨著濃密旨味形成清晰架構,純米特有的甘甜與米旨香氣當中融入了來自生酛的酸,口感濃郁、回味無窮。
飲用Tips
適飲溫度:冰飲12~15℃、燗酒45℃左右,別有韻味。
酒造介紹
酒造位於栃木縣,迄今約有150年歷史,深受當地居民喜愛,產量中高達9成的消費屬於栃木縣內,可謂名符其實的「地酒」。
仕込水來自鬼怒川水系的伏流水,從普通酒到高階酒款皆堅持使用特A地區山田錦,致力打造高品質且更貼近日常生活飲用的酒款。並以傳統的生酛製法為基礎,結合現代技術、長期鑽研低溫熟成的可能性。
圓潤酒質加上豐富層次塑造鮮明色彩,獨特的風格使惣譽因此脫穎而出。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 15% |
原料 | |
產地 | 日本 栃木縣 |
原料米 | 特A山田錦 |
精米步合 | 60% |
口感 | |
日本酒度 | +4~+5 |
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