京之春 益荒猛男 山廢 特別純米原酒
-8 %
搭配 七星潭鰹魚鬆爆魚花(原味) 更划算!
豐富鮮味、口感濃郁,舌尖上滾動著的是複雜且乾淨的辛澀感。
產品資訊
品牌:向井酒造
產地:日本 京都府伊根町
原料米:米、米麴 (京都產 祝米100%使用)
氨基酸:1.7
日本酒度:+7
酸度:1.5
酵母:6号酵母
精米步合:65%
酒精:17%
容量:720ml
產品特色
獨有的風味,支配著這款荒義猛男。
入口後首先會受到來自酒精的刺激感,在酸甜與旨味的完美協調下,營造出濃郁而複雜的口感,尾韻略為辛辣苦澀。
飲用Tips
冰飲~溫飲皆適宜。
溫飲(45度C)酸度崩解,留下米旨甜味及淳厚鮮美。
酒造介紹
位於京都府北側,優雅恬靜的伊根半島上唯一的酒造。
在多年的努力下,復育出古代米 (丹波赤米) 並用其釀造出有如紅寶石般的日本酒,並以伊根為名做為當地的代表銘柄。
在2019年6月於大阪所舉行的G20高峰會議當中,向井酒造的「伊根滿開」獲選為大會提供的飲用酒。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 17% |
原料 | |
產地 | 日本 京都府伊根町 |
原料 | 米、米麴 (京都產 祝米100%使用) |
精米步合 | 65% |
酵母 | 6号酵母 |
口感 | |
日本酒度 | +7 |
酸度 | 1.5 |
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