【預購】獺祭 Dassai Blue Type 23/35/50 3入組
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- 型號: PMS0010061
2024唯一一次到貨!先訂鮮享受!全新品牌 Dassai Blue 紐約直送,一次滿足。
◆ 預計2024年9月中~10月初到貨。
產品資訊
品牌:獺祭 BLUE NEW YORK 藏
產地:美國
酒精濃度:14%
容量:720ml * 3
產品特色
一、獺祭 Dassai Blue Type 50
原料米:日本 山田錦
精米步合:50%
專研於酒米之王-山田錦的釀造,並且僅釀造純米大吟釀。將山田錦精米至50%,帶有華麗的香氣及甜味,口感柔和、酒體紮實。與各種食物配合時,可展現出多樣的魅力。其華麗的果香與米的細膩甘甜,低酒感帶來的柔和口感,令人欲罷不能!
二、獺祭 Dassai Blue Type 35
原料米:美國 山田錦
精米步合:35%
美國獨家販售酒款,首度搶攻海外!有別於DASSAI BLUE23/50,此款全量使用美國產山田錦,此為旭酒造與阿肯色州當地培育山田錦的「Isabell農場」首次合作的成果。
追隨品牌的信念,使用哈德遜谷的水和美國產山田錦釀造,特點是細膩甜味和清爽酸味,入口後帶來令人愉悅的感覺。
三、獺祭 Dassai Blue Type 23
原料米:日本 山田錦
精米步合:23%
為釀造最優質的清酒,特別選用被譽為酒米之王的山田錦精米至23%,展現出優雅、華麗和清爽的甜味。不僅是追求重視日本獺祭的味道及香氣,而是致力於在紐約的環境條件,釀造出最高品質的酒!
酒造介紹
2022年第四季釋出旭酒造銘柄「獺祭」在美國設廠消息,2024年2月官方終於宣佈在紐約州海德帕克開設釀造廠,同時推出美國線品牌「DASSAI BLUE」,此舉無疑是全球清酒市場的一個超級震撼彈!
「獺祭」以山田錦酒米製成,加入手工製作麴菌,並在小型發酵桶中發酵而成,在日本是純米吟釀類別中排名第一、頂級清酒的代名詞,最著名的還有品牌善用詳細的分析和技術,用以實現其美味口感和優質品質,即便在日本生產頂級清酒也是高門檻的任務,然而「DASSAI BLUE」將作為美國首家生產此頂級的酒藏,可見其意義非凡,而起名為「DASSAI BLUE」更是有著不一樣的意義,這是來自日本古老的諺語,有「青出於藍勝於藍」之意。
「DASSAI BLUE」酒藏為佔地55,000平方英尺的空間,包括了「酒廠」「精米設備」這兩棟建築物,由美國建築事務所「Pelli Clarke Pelli Architects」與日本建築師光井純合作設計。空間內部除了保有強大的功能也賦予絕佳的空間設計,並設有酒廠參觀的規劃,未來旅人能預約參觀整個酒造釀造過程。外觀揉合日式傳統與現代元素,像是錫屋頂以及米廠常見的雪松牆面,大量木材使用完全融入了日本元素,同時與紐約州海德帕克的自然環境融為一體,此外更把美觀和功能兼具的條件放入設計,規劃了參觀動線,未來訪客將能透過多個窗戶觀看各種生產場所的釀造過程。
對食品安全的呼籲下,作品均使用100%佐賀產原材料,被當地政府指定為「The SAGA 認定酒」,因此可以清楚地於酒標上標示生產區域,使用安全優質的原材料讓購買者感到安心。設有瓷器園區,園區內包含麵包工坊、高爾夫球場、體育中心、歐式宮殿等,是有名的觀光酒造。
內容 | |
容量 | 720ml * 3 |
酒精含量 | 14% |
原料 | |
產地 | 美國 |
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運費說明
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- 寄送本島運費為$120,滿$2000可享免運費優惠。
- 寄送離島運費為$450/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
(離島運費即日起開始調整)
- 冷藏/冷凍運送:
- 寄送本島運費為$200,滿$3000可享免運費優惠。
- 寄送離島運費為$500/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
(離島運費即日起開始調整)
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