【限定品】英君 中毒 (千葉麻里絵 x 英君)
限定品!「一旦你喝了它,你將永遠無法擺脫它的魅力」,奔放高昂的熟密瓜香、綠色植物生青感,喝過會像中毒一樣無法自拔。
產品資訊
品牌:英君酒造
產地:日本 静岡市
原料米:みずほのか(酒造好適米)
酵母:静岡酵母HD-101
精米度:非公開
酒精濃度:15%
容量:720ml
產品特色
由東京超人氣 sake bar GEM by moto 店長 千葉麻里絵 小姐,與來自 静岡 的 英君酒造 合作推出的一款名為 EIKUNholic 的作品。
以打破清酒傳統概念為目標而釀造的這款作品,使用能帶出華麗果香的靜岡酵母HD-101釀造,帶有華麗如荔枝,麝香葡萄,青蘋果和西柚等香氣,令人無法想像這是由純米釀造出來的作品,是讓人一喝便上癮的特別作品。
其香氣成分並非源自於產生清酒香氣成分的主要元素「酵母」,而是源自酒米。這是新 EIKUNholic 的指南。 4MMP (從Sauvignon plan酒中發現的荔枝、麝香和白葡萄酒的香氣) 是一種新式日本清酒。
飲用Tips
推薦冷飲或加冰塊,或加蘇打水飲用。
酒造介紹
英君翻譯為英國大師呼應明治維新為日本開啟的新氣象,意旨在當代高度競爭的社會諸君必須不畏強權迎接挑戰。
釀造用的酵母全為舍內自行開發,並勇於嘗試不同素材為釀造原料,認為日本酒應該表現地元而非追逐名利,是款作品表現各自鮮明卻不落於俗套的本格酒造。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 15% |
原料 | |
產地 | 日本 静岡市 |
原料米 | みずほのか(酒造好適米) |
精米步合 | 非公開 |
酵母 | 静岡酵母HD-101 |
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