農口尚彥研究所 夏之生酒
葡萄、甜瓜柔和香氣,口感帶有清爽及扎實感,冰飲與夏日食材非常合拍。
產品資訊
品牌:農口尚彦研究所
產地:日本 石川縣
使用米:五百万石
精米歩合:未公開
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酒精濃度:17%
容量:720ml
產品特色
可以感受到新鮮柑橘及甜瓜、香蕉的香氣。含在嘴裡是圓潤的旨味、酸度柔和,尾韻略帶苦感,很適合搭配蔬菜及淡水魚類,夏季的清爽料理最為適宜。
飲用Tips
冰飲
酒造介紹
被譽為造酒之神的日本傳奇杜氏(釀酒職人)農口尚彥,是吟釀酒風潮與復活山廢釀酒法的最大推手,曾釀出多支金賞銘柄,獲厚生勞働省指定釀酒界最高榮譽「當代名 工」。農口尚彥歷經兩年沉潛,2017年因無法忘情釀酒再度復出,以84歲高齡再度挑戰釀酒,開設創新形式的酒藏「農口尚彦研究所」。
農口尚彥的產品理念,是追求清酒極緻的甘辛平衡口感,演繹從入口品嘗當刻以至在口腔的變化作為一個整體的過程。有別於時下純米大吟釀的熱潮,農口尚彥產品主打為吟釀酒,以釀造酒精調和注入農口杜氏強烈的個人風格。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 17% |
原料 | |
產地 | 日本 石川縣 |
原料米 | 五百萬石 |
精米步合 | 未公開 |
口感 | |
日本酒度 | 未公開 |
酸度 | 未公開 |
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標籤:
五百萬石