唐麟新加坡琴酒 TANGLIN SINGAPORE GIN

柑橘與生薑演奏出熱帶島國風情獨有樂章！暖身不辣口的舒適體驗令人意外。

產品資訊

品牌：Tanglin Creations Lab
產地：新加坡
原料：杜松子、柑橘皮、乾塞维利亞橙皮、酸橙、辣椒、決明子、生薑、辣椒、甘草
酒精濃度：42%
容量：700ml

產品特色

意想不到的舊世界遺產味道，使用生薑和萊姆葉等本土亞洲食材，搭配辣椒、決明子和柑橘皮。生薑跟辣椒辛香刺激味蕾，嘴唇略帶麻刺感。

◆ 香氣：清新的天然甜柑橘香，和淡淡的橙花與萊姆味道。
◆ 口感：前段是非洲萊姆，中段是鮮甜的柑橘香，略帶生薑味道。
◆ 餘韻：嫩薑和柬埔寨貢布辣椒相結合，給人一種暖口但不燒口的感覺。

獲獎紀錄

★ 2021 舊金山世界烈酒大賽金獎(SFWSC)
★ 2021 亞洲烈酒大師賽金獎
★ 2021 新加坡樟宜機場最佳暢銷免稅品
★ 2023 世界琴酒大賽新加坡國家金獎

飲用Tips

除了古印度通寧水，這款琴酒加入蘇打汽水、冰塊效果極佳，最後搭配萊姆切片完美收尾。亦是可以在製作調酒「紅鯛魚」 (Red Snapper) 、 「血腥瑪麗」(Bloody Mary) 時加入使用。

酒造介紹

唐麟琴酒創立於2018年，是由居住在新加坡的四位西方外籍人士好友-蒂姆·懷特菲爾德(Tim Whitefield) 、安迪·霍奇森(Andy Hodgson)、查理·範·伊登(Charlie van Eeden)和克里斯·博克斯(Chris Box)一起創立的。

當時他們觀察到在新加坡這個號稱亞洲的「雞尾酒之都」，卻竟然完全沒有本土琴酒品牌感到十分驚訝，因此而開始進行一系列的規劃，從引進優質的蒸餾酒技術，到品牌設計，風味開發以及開設琴酒餐廳，為了體現新加坡的開拓精神，創始人將釀酒廠跟品牌命名為「唐麟」(Tanglin) –這是一個過去新加坡老虎常出沒的美麗香料種植園的名字。他們期許著唐麟成為東南亞首屈一指的烈酒生產商，在經由大家的集思廣益和努力之下，已經完成當初設定的共同目標。

唐麟釀酒廠(Tanglin Creations Lab)是新加坡本土第一個釀酒廠，和附屬的唐麟琴酒叢林酒吧(Tanglin Gin Jungle)，一同座落於新加坡中部登普西山丘上(Dempsey Hill)，地點鄰近植物園，周邊自然植物環繞，整體環境優美，已經成為新加坡當地與國際琴酒愛好者的必訪之地。

/ 釀製技術、包裝設計、產區的特色 /

唐麟琴酒是100%手工釀製的優質工藝烈酒。憑藉專業蒸餾工法和釀酒師，優質的成分比例和獨特的想法，力求透過創新的工藝精神，展現新加坡的獨特風味。

唐麟的商標和老虎圖案的插圖是最寶貴的資產。品牌使用黑色、白色和銀色營造出一種冷靜而低調的感覺，並帶有大膽的視覺外觀。瓶子正面標籤形狀為新加坡植物園大門的形狀，象徵著品牌的地緣關係，以及品牌故事。因為這個地區是早期被認為是老虎侵擾的危險地帶，用老虎標誌向曾經在此區遇到所有挑戰的先驅們致敬，加上因這區種植許多當地的植物與食材，像是蔞葉、胡椒、肉荳蔻和生薑。唐麟琴酒也利用在地的特色植物，作為琴酒的獨特風味的來源。

另外，品牌的插畫風格延伸品牌故事和新加坡文化的多樣性，表達當地文化大膽、樂觀的態度和極具創造力的特質。插畫風格習慣於表達品牌故事，此處的插圖由TYC Studios Singapore創作。這插圖講述新加坡具有最重要的文化元素，它旨在結合品牌的風格和精神，應該始終如一。