清酒

-5 %

品牌: 阿武の鶴酒造

阿武の鶴純米 58

季節限定品，帶有瓜皮的清爽甘甜與微苦澀感，完熟蘋果、芭樂心、辛香料等奔放的香氣。產品資訊品牌：阿武の鶴酒造產地：日本山口縣原料米：山田錦日本酒度：未公開酸度：未公開精米步合：58% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色 58%的精米比例最能體現出酒米的口感和風味，是一款經過特殊思考後釀造的限量版清酒。以「58」為諧音的苦瓜（ゴーヤ）酒標，除了精米步合58％以外，也紀錄「阿武の鶴」曾在昭和58年休業，這支酒入口酸甜感明顯，到中段後轉為米旨甘甜與米酸的結合，酒體輕盈口感清爽，尾韻厚實卻不拖沓令人印象深刻。飲用Tips 冰飲～溫酒，..

$2,185 $2,300

-5 %

品牌: 柴田酒造場

孝之司众生酛純米原酒

非常典型的生酛，具有乾淨的酸度、豐富與複雜的風味。產品資訊品牌：柴田酒造場產地：日本愛知縣原料米：山田錦 OR 五百萬石精米步合：70% 酒精濃度：17% 容量：720ml產品特色米果米糕般的圓潤酸香，酸甜微澀而圓潤，飽和的酸感與適度的澀感，是料理的絕佳夥伴。飲用Tips 回溫至常溫飲用，風格很不一樣。與多汁的肉類菜餚很相配。酒造介紹合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村，創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。明治31 (1898) 年，酒藏遭逢大火肆虐，酒槽(樽)內的日本..

$1,663 $1,750

-5 %

品牌: 阿櫻酒造

阿櫻生原酒龜之尾

風味醇厚，夢幻之米「龜之尾」打造出的獨特風味酒款，躍動的生酒口感，與烤物、中口味料理超搭。產品資訊品牌：阿櫻酒造產地：日本秋田縣原料米：亀の尾100% 日本酒度：±0 酸度：1.8 酵母：秋田純米酵母精米步合：60% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色夢幻之米『龜之尾』釀造。龜之尾獨特的輕微苦味，加上秋田純米酵母的乾淨透明感，絕配搭檔組合。飲用Tips 1. 適合冷飲。 2. 適合搭配鍋物，滷味，烤物等等，中重口味料理。酒造介紹座落在秋田限的阿櫻酒造創立於1890年，有著得天獨厚的釀酒環境，冬季到來，埋在雪..

$1,520 $1,600

熱門 -5 %

品牌: 萬乘酒造

醸し人九平次山田錦希望之水純米大吟釀

法國三顆星餐廳使用！高級白葡萄酒清爽酸感。產品資訊品牌：萬乘酒造產地：日本愛知縣原料米：山田錦精米度：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色瓶身上印上法文「EAU DU DESIR」的意思是「希望之水」。「九平次」與法國有著不能分割的關係。萬乘釀造的員工在2013年到法國的的葡萄酒莊研修，並且得到釀造葡萄酒的技術，更於2015年在法國買下酒廠，試圖開發葡萄酒。時至今日，「九平次」的清酒都一直給人帶有「西方風情」的日本清酒。這瓶純米大吟釀可以說是其代表作，用上山田錦而精米步合達至50%，充滿花香香氣，甜度像蜂蜜一樣，完全能感受山..

$1,995 $2,100

-5 %

品牌: 柴田酒造場

孝之司純米超辛口

日本酒度數據只是參考？！+15 竟然有如此清爽水潤風味，入口乾淨、輕盈。產品資訊品牌：柴田酒造場產地：日本愛知縣原料米：吟風（下半年度將改為「夢山水版」）日本酒度：+13 酸度：1.4 精米步合：60% 酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色即使是超辛口(日本酒度+15)，在輕柔的超軟水「神水」的加持下，依然水潤。淡雅的香氣，往往在不經意之間消散於虛無。酒造介紹合資會社柴田酒造場 (以下簡稱柴田酒造) 創業於天保元(1830)年的舊額田郡山下村，創業初期是以家中多餘的米開始釀造、販賣日本酒。明治31 (1898) 年，酒藏遭逢..

$1,473 $1,550

-5 %

品牌: 今西酒造

三諸杉菩提酛原酒

清爽而濃郁的多層次風味！菩提酛帶來細膩酸度，風味緊緻且迷人。產品資訊品牌：今西酒造產地：日本奈良縣原料米：奈良縣山田錦精米步合：非公開酒精：13% 容量：720ml產品特色結合傳統與現代釀造工藝，設計為低酒精原酒呈現輕盈口感，擁有白桃般吟釀香氣，輕含口中則感受到富濃縮感的米旨鮮甜，和菩提酛特有的酸相互交融，層層堆疊出複雜風味，入喉後淡雅尾韻繚繞，最後由細膩的酸香畫上句點。酒造介紹酒神鎮座之地・奈良縣三輪現存唯一酒造。充滿神話、歷史與國寶的古都奈良縣，是比京都更早在日本史上綻放璀璨光華的城市。今西酒造的銘柄「三諸杉」也是依「三..

$1,758 $1,850

-5 %

品牌: 阿武の鶴酒造

阿武の鶴純米大吟釀花 2022

華麗清晰的果香與甜味逐漸綻放，入口後風味漸進變化，一旦苦韻出現，便與鮮味混合並慢慢消失。產品資訊品牌：阿武の鶴酒造產地：日本山口縣原料米：山田錦日本酒度：未公開酸度：未公開精米步合：麹米 40％ / 掛米48％酒精濃度：15% 容量：720ml產品特色「MIYOSHI HANA」系列是一個從2020年到2025年，每隔一年將當年的原酒融合在一起，展現更豐富日本酒風味的系列。將每一年精心釀造的日本酒進行搭配，並採用全新的「合咲醸造」手法，根據當年的風味和香氣進行調整，這支酒百分之百使用契約栽培的山田錦，呈現華麗濃郁的果實風味和柔和的甜味。 ..

$3,306 $3,480

-5 %

品牌: 加越酒造

加賀之月胐初搾本醸造生原酒

冬季限定。初榨風味絕妙新鮮，是在冰箱中令你難以抗拒的日常酒款。產品資訊品牌：加越酒造產地：日本石川縣原料米：五百万石酵母：7號酵母日本酒度：+5 酸度：1.7 精米步合：65% 酒精濃度：19% 容量：720ml產品特色本季剛釀造出產的初搾生原酒，酒精度高。生酒帶來的新鮮感及口感，溫和的尾韻及微辛口感。喝不膩酒款。「胐」的意思為「剛出現的月亮」。酒造介紹位於石川縣的小松市的加越酒造，鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊，以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的良好場所，採用鄰近白山的雪融地下水，水質偏軟。..

$1,416 $1,490

-11 %

品牌: 平孝酒造

日高見超辛口純米酒

為搭配魚類料理所釀製，更能凸顯海鮮的風味。產品資訊品牌：平孝酒造產地：日本宮城縣原料：ひとめぼれ日本酒度：+11 酸度：1.7 風格：淡麗辛口精米度：60% 酒精濃度：15.5% 容量：720ml產品特色雖然為日本酒度+11的超辛口酒，但是有著扎實的口感，設計成為冷與熱都美味品嚐的酒，這瓶酒為日高見的主理商品。飲用Tips 冷酒、溫酒、常溫皆適宜。酒造介紹宮城縣石卷市是在北上河口開通的港口城市，北上河橫貫太平洋和日本東北部。它位於金卡山（Kinka）海岸外，是世界三大主要漁場之一，這裡有冷，暖水流相遇，每個季節您都可以..

$1,630~$1,700 $1,830~$1,900

【滿足餐桌每個人】磯自慢瓜香清酒＋兩款高人氣果實酒

-6 %

品牌: 磯自慢酒造

哈密瓜香的吟釀香，加上喝過回不去的兩款果實酒，聚餐有它們絕無冷場。【商品組合】磯自慢純米吟釀55/57 限定版 720ml * 1 鳳凰美田蜜桃酒 720ml * 1 山形正宗濃郁梅酒 720ml * 1一、磯自慢純米吟釀55/57 限定版 720ml 產地：日本靜岡縣原料米：兵庫縣特A地區山田錦精米度：麴米55%、掛米57% 酒精濃度：16% 容量：720ml 磯自慢純米吟釀55/57 限定版，是酒造特別在台灣與久利酒藏合作的限定版純米吟釀，討喜哈密瓜吟釀香氣飄揚，入口時圓滑口感輕輕包覆在舌面上，中尾段微辛口的表現融合亮眼酸度，迅速地由喉間..

$4,120 $4,380

新上架 -5 %

品牌: 瀧自慢酒造

瀧自慢純米吟釀八反錦50

可以品嚐到米芯的味道。八反錦清新爽口的口感很適合夏季飲用。產品資訊品牌：瀧自慢酒造產地：日本三重縣原料米：廣島縣產八反錦日本酒度：+3 酸度：1.3 酵母：三重酵母精米步合：50% 酒精濃度：16% 容量：720ml產品特色開瓶有著清甜舒爽的果實香氣，入口時先是八反錦特有的水嫩嫩的爽快口感，又能感受到酒米本身的芳醇的旨味，隨之而來的是豐富的風味與收口俐落的辛口純米吟釀，充滿瀧自慢特色的透明風格，順口的程度讓人情不自禁想要一杯接著一杯。飲用Tips 搭配海鹽海膽、醬燒燒鳥串、炙燒起司厚培根等料理都很順口。酒造介紹以「..

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