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残草蓬莱 純米 綠標

残草蓬莱 純米 綠標
残草蓬莱 純米 綠標
$1,280
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: SAK0010047

11月酒品 滿 $2,000 現折 $111
詳細內容請見 【活動說明】

残草蓬莱通年產品,風味清新甜美。


產品資訊

品牌:大矢孝酒造
產地:日本 神奈川縣
原料:國產米 100%
日本酒度:+3
酸度:1.7
酵母:協會七號
精米度:60%
酒精濃度:15%
容量:720ml


產品特色

残草蓬莱通年商品,以國產米釀造。味道就像綠色酒標一樣,有如剛整理過的草地,令人耳目一新,帶出米的清新鮮美甜味。


飲用Tips

1. 在冷酒~常溫~燗酒各種溫度帶,都能保持酸味及旨味的適度平衡。
2. 搭配料理:胡麻醬過貓、鹽味雞肉串、炸牛蒡。



酒造介紹

大矢孝酒造位在神奈川縣北方愛川町山區的一處山麓,周圍被蒼鬱茂密的樹林所環繞,環境相當清幽。酒造入口處矗立著兩棵大櫸樹,高聳入雲,這是大矢家族先代,在室町時代末期(約1560年代)於此地落腳時就種下的,樹齡超過450年以上。經歷戰爭、物資匱乏的時期,刻意的保護下來,倖免於被砍筏成為燃料的下場,彌足珍貴。家族傳承至今已有20代, 12代目大矢源吾先生,在1830年創立了酒造,已將近有200年歷史。當時的建物,經過幾次修繕後,現仍完整保存著,酒藏各個角落,無一不刻畫著歲月痕跡和一段故事。

酒造業八代目 ᅳ 大史俊介先生現在擔任藏元杜氏,年產量僅約500石 (約一升瓶容量50,000瓶),算是小規模的酒造,但酒造自許透過釀造清酒,來吸引更多的人投入稻米培育,進而活絡相關的農產畜牧業,酒造自2009年起,全數生產純米酒系清酒,透過清酒思考對社會的貢獻並將其付諸實踐。

酒造銘柄為「殘草蓬萊」與「昇龍蓬萊」兩個系列。前者採速釀系酒母製程及低酒精度原酒、氣泡感、白麴釀造等技法,酒質輕盈爽快,屬於符合現代潮流風格的酒款;後者採用生酛系酒母釀造並經過藏內熟成,適飲溫度較廣。再搭以七號酵母所產生的平穩柑橘類香氣,讓口感更佳均衡。兩者都是非常適合搭餐的酒款,依據您享用料理種類,都可以讓美食、美酒互相襯托,呈現最完美的搭配。

內容
容量720ml
酒精濃度15%
原料
產地日本 神奈川縣
原料米國產米 100%
精米步合60%
酵母協會七號
口感
日本酒度+3
酸度1.7
  1. 島羽提供來自島國的多種類商品,但依法規定不得透過線上通路銷售酒類產品,故透過本網站選購的商品中若包含酒類產品,購物車系統將區分為「一般商品」及「洽詢商品」,「一般商品」可以依據下列付款方式結帳,「洽詢商品」(酒品)則會由島羽客服接到洽詢單後親自與客戶聯絡接洽後續相關事宜。
     
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  4. 商品將於訂單完成付款後3~5天內(不含假日)安排出貨。
     
  5. 出貨時間皆不含假日、例假日與國定假日。


運費說明

  1. 常溫運送:
    • 寄送本島運費為$120,滿$2000可享免運費優惠。
    • 寄送離島運費為$450/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
       
    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
  2. 冷藏/冷凍運送:
    • 寄送本島運費為$200,滿$3000可享免運費優惠。
    • 寄送離島運費為$500/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
       
    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
  3. 免運費優惠限單筆訂單、單一地址。
     
  4. 若宅配地點為偏遠鄉鎮或特殊地區,需另加收聯運費,此費用為物流公司將貨件轉由當地聯運行、海運或空運公司做聯合運輸所產生之費用,聯運費不在免運費優惠的範圍內,將由客服人員與您聯繫付款事宜。
     
  5. 超商取貨有體積限制,符合下列條件方可寄送:長+寬+高<90公分,單邊長度<45公分及總重量<5公斤。僅統一超商提供離島門市取貨服務,需加收$40離島服務費,將由客服人員與您聯繫付款事宜。
     
  6. 易碎品數量太多,則不適用超商取貨。
     
  7. 自取商品,請於訂單成立後,與客服聯絡取貨時間。
     
  8. 以下區域恕不提供宅配服務:
    • 澎湖地區:望安鄉、七美鄉、虎井島、桶盤島、大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、花嶼、吉貝嶼、將軍、東吉。
    • 金門地區:烏坵、烈嶼、大膽、二膽。
    • 馬祖地區(連江縣):南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉、東引鄉。
    • 綠島地區不提供冷藏/冷凍宅配服務。
    • 其它:蘭嶼、小琉球等外島及郵政信箱。


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