Agave de Cortés Joven 柯爾特龍舌蘭未過桶
煙燻香氣首當其衝,接著感受輕盈的水果及礦物質感點綴風味。
產品資訊
品牌:Dainzu
產地:墨西哥 Santiago Matatlan, Tlacolula
使用原料:100% Espadin - 莊園種植
製酒師:Leoncio Santiago
酒精濃度:45%
容量:750ml
產品特色
馥郁而輕盈的煙燻木柴散發微鹹的草本香氣,帶有明亮的柑橘、酸水果和胡椒味。
飲用Tips
調酒推薦:
3 盎司 Fever-Tree 通寧水
1.5 盎司 龍舌蘭 de Cortez Mezcal Joven
1 盎司 Giffard Crème de Pamplemousse Rosé
0.5 盎司 新鮮酸橙汁
裝在高球杯中攪拌;用酸橙角裝飾並在玻璃杯邊緣撒鹽。
品牌介紹
來自於墨西哥的Casa Cortés(柯爾特家族),從1840年開始製作mezcal(梅斯卡)至今已傳承五代,Cortés 家族一共有三個品牌,分別為Agave de Cortés、Nuestra Soledad及El Jolgorio。
Agave de Cortés 是以Cortés家族命名的品牌,以 100% 莊園種植的 Espadin 品種來紀念家族超過180年的傳統,經過嚴謹的傳統種植規範,手工採摘的龍舌蘭經過坑烤、石磨輾碎、天然發酵和銅製蒸餾器兩次蒸餾製作出artesanal mezcal(工藝梅斯卡)。
打破瓦哈卡梅斯卡的製作傳統,但為了紀念創辦人父親對陳年梅斯卡的喜好,Agave de Cortés 打造了四種梅斯卡的呈現,其中包括陳年的梅斯卡。 像其他傳統的梅斯卡,Joven 裝瓶時沒有過桶,而 Reposado 和 Añejo 分別在美國和法國橡木桶中陳年。
內容 | |
容量 | 750ml |
酒精濃度 | 45% |
原料 | |
產地 | 墨西哥 Santiago Matatlan, Tlacolula |
原料 | 100% Espadin - 莊園種植 |
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