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【預購】余市 10年 單一麥芽威士忌 (木盒珍藏版)

【預購】余市 10年 單一麥芽威士忌 (木盒珍藏版)
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  • 型號: WSJ0020029

台灣限量1140盒!得天獨厚的地理環境與人工直火蒸餾,造就原酒濃郁且不同於他牌的飽滿醇厚風味。


◆ 預計2025年6月初到貨。


產品資訊

品牌:余市蒸餾所
產地:日本 北海道
酒精濃度:45%
酒款容量:700ml


產品特色

余市蒸餾所是由 NIKKA WHISKY 創辦人竹鶴政孝花費大量時間找到製作威士忌的完美區域並於1934年創廠。鄰近海港,三面環山,許多方面都與蘇格蘭的高地相似;冷涼的氣候、適宜的濕度、清新的空氣和純淨的水,滿足他對理想威士忌的所有條件。靠近海洋是余市的另一個顯著特點,海風在桶陳過程中賦予其一絲煙燻及鹹味。

  • 使用小型壺式蒸餾器進行燃煤直火蒸餾
  • 含有部分重泥煤麥芽和來自海風的鹹味

NIKKA WHISKY 創辦人竹鶴政孝在余市蒸餾所所追求的是製作出強勁且厚實的麥芽威士忌。為此,他採用了燃煤直火蒸餾,透過直火加熱,使發酵醪產生適度的焦香,賦予酒體更豐富的烘烤風味。此外,余市蒸餾所使用的蒸餾器(Pot Still)為直頸式設計,搭配向下延伸的林恩臂(Lyne Arm),使得蒸餾液保留更多成分,賦予原酒濃郁飽滿的風味。

  • 顏色:金黃色。
  • 香氣:帶有木質調與甜美橡木桶香氣,伴隨熟成香蕉般的果香與複雜的麥芽香氣。
  • 口感:洋梨般的果香交織煙燻泥煤風味。
  • 尾韻:濃郁厚實的口感與泥煤香氣交融,餘韻悠長且和諧。


飲用Tips

  • 推薦飲用方式:純飲或加冰。
  • 建議搭配:海鮮、魚肉料理或藍紋奶酪。



酒造介紹

余市蒸餾所是日本威士忌的聖地之一,也是日本威士忌史上繼山崎蒸餾所之後的第二座威士忌蒸餾所。由日本威士忌之父竹鶴政孝於1934年所創建,園區內有許多建築物被列為重要文化財。蒸餾所是對外開放的,可以免費入園參觀,也可以預約免費的製程導覽,會有導遊帶領解說,能夠更了解威士忌的製程。

內容
容量700ml
酒精濃度45%
原料
產地日本 北海道
  1. 島羽提供來自島國的多種類商品,但依法規定不得透過線上通路銷售酒類產品,故透過本網站選購的商品中若包含酒類產品,購物車系統將區分為「一般商品」及「洽詢商品」,「一般商品」可以依據下列付款方式結帳,「洽詢商品」(酒品)則會由島羽客服接到洽詢單後親自與客戶聯絡接洽後續相關事宜。
     
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  3. 如要確認商品狀態,可於下單前詢問客服。
     
  4. 商品將於訂單完成付款後3~5天內(不含假日)安排出貨。
     
  5. 出貨時間皆不含假日、例假日與國定假日。


運費說明

  1. 常溫運送:
    • 寄送本島運費為$120,滿$2000可享免運費優惠。
    • 寄送離島運費為$450/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
       
    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
  2. 冷藏/冷凍運送:
    • 寄送本島運費為$200,滿$3000可享免運費優惠。
    • 寄送離島運費為$500/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
       
    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
  3. 免運費優惠限單筆訂單、單一地址。
     
  4. 若宅配地點為偏遠鄉鎮或特殊地區,需另加收聯運費,此費用為物流公司將貨件轉由當地聯運行、海運或空運公司做聯合運輸所產生之費用,聯運費不在免運費優惠的範圍內,將由客服人員與您聯繫付款事宜。
     
  5. 超商取貨有體積限制,符合下列條件方可寄送:長+寬+高<90公分,單邊長度<45公分及總重量<5公斤。僅統一超商提供離島門市取貨服務,需加收$40離島服務費,將由客服人員與您聯繫付款事宜。
     
  6. 易碎品數量太多,則不適用超商取貨。
     
  7. 自取商品,請於訂單成立後,與客服聯絡取貨時間。
     
  8. 以下區域恕不提供宅配服務:
    • 澎湖地區:望安鄉、七美鄉、虎井島、桶盤島、大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、花嶼、吉貝嶼、將軍、東吉。
    • 金門地區:烏坵、烈嶼、大膽、二膽。
    • 馬祖地區(連江縣):南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉、東引鄉。
    • 綠島地區不提供冷藏/冷凍宅配服務。
    • 其它:蘭嶼、小琉球等外島及郵政信箱。


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