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知覽釀造 CHIRAN 薩摩芋燒酎

知覽釀造 CHIRAN 薩摩芋燒酎
知覽釀造 CHIRAN 薩摩芋燒酎
$1,380
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: SJU0040067

濃郁的甜味,並帶有清爽柑橘香氣和醇厚的口感。


產品資訊

品牌:知覽釀造
產地:日本 鹿兒島
原料:鹿兒島產甘藷(黃金千貫+農林58號)、米麴(白麴)
酒精濃度:25%
容量:720ml


產品特色

使用了富含柑橘果香的浜小町甘薯與經典的黃金千貫進行釀製,誕生了一款極具特色的燒酎。

出自知覧釀造的高超技藝,巧妙地將兩種甘薯的獨特特性完美融合。開瓶後會立刻感受到上乘的甜味和柑橘風味帶來新鮮感。品嚐時,會感受到酒體的細膩與如黃金千貫的甘甜。


獲獎紀錄

2024 TWC 燒酒類別最高金獎


飲用Tips

飲用時可選擇水割、碳酸割、冰鎮或熱水割等,皆能體驗到其豐潤的甘甜與不同的香氣。



酒造介紹

知覽釀造是位於鹿兒島縣南九州市知覽町的燒酎廠。

南九州市知覽町位於鹿兒島縣薩摩地區的南部,有「薩摩小京都」之稱,被指定為國家重要傳統建築群保存地區的知覽武士住宅,以及太平洋戰爭末期特攻部隊派遣地的珍貴文物都被保存和展示。殿等歷史遺產的城鎮。

這裡是一片自然資源豐富的土地,在山脊線美麗的開聞嶽山麓的平坦土地上,特產茶田和甘藷田一望無際。知覽釀造在這一地區釀造燒酒已有約100年的歷史。

知覽釀造所使用的紅薯全部產自南九州市本地
馬鈴薯的新鮮度對於製作美味的燒酎至關重要,知覽釀造所在的南九州市的紅薯產量為日本第一。因此知覽釀造可以使用當天新鮮收穫的紅薯來製作燒酒。

在田間收穫完全成熟的紅薯後,立即用水清洗,用手除去莖,然後加工馬鈴薯,高品質燒酎是通過精心準備新鮮的優質紅薯而製成的。

隨著燒酒生產日益機械化,知覽釀造秉承前人的教誨:「不要用機器製作,要用五種感官製作」,珍惜使用傳統方法(例如在三角架上製麴)。

而調節酒精含量所使用的水是由富含礦物質的地下天然水製成的。請享受繼承前人思想而不改變前人思想所帶來的味道。

內容
容量720ml
酒精濃度25%
原料
產地日本 鹿兒島
原料鹿兒島產甘藷(黃金千貫+農林58號)、米麴(白麴)
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運費說明

  1. 常溫運送:
    • 寄送本島運費為$120,滿$2000可享免運費優惠。
    • 寄送離島運費為$450/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
       
    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
  2. 冷藏/冷凍運送:
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    • 綠島地區不提供冷藏/冷凍宅配服務。
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