酒峰加越 黑ノ滴 大吟醸原酒
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產品資訊
品牌:加越酒造
酒精含量:17.5%
原料米:兵庫縣特A山田錦100%
精米研磨度:38%
日本酒度:+5.5
酸度:1.3
容量:720ml
產品特色
令和元年全國新酒鑑評会金賞!
袋吊、中取。不經壓搾、自然滴落、香氣及品質最穏定酒質。不再加水調製之原酒。
入口後、立即感受柔軟且華麗高尚香氣、隨後米的滑潤口感及輕微旨味呈現。建議4℃飲用。
飲用Tips
※ 適合料理:白身刺身、湯豆腐
※ 建議温度:冷酒、常温
酒造介紹
位於石川縣的小松市的加越酒造,鄰近著名的加賀溫泉鄉周邊,以低溫釀製濃醇酒系而著名。其地理優勢成為了釀造地元酒米「五百万石」的良好場所,採用鄰近白山的雪融地下水,水質偏軟。釀製出來的酒質清麗,餘韻風味佳。流出著名的白山水,自江戶時代以來一直為加越酒造的出品奠定了良好的基礎。
在2013年諾貝爾獎晚宴上,「加賀之月 滿月 純米吟釀」藉著淡雅的米麴香氣,更被獲選為當晚的代表酒。第105屆全國清酒評審會金賞肯定了「加賀ノ月 」這作品 。創業至今,已累積獲得16枚金賞的佳績,成為了北陸地區之中評價最高級別的酒造。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 17.5% |
原料 | |
原料米 | 兵庫縣特A山田錦100% |
釀造水 | 白山伏流水 |
精米步合 | 38% |
口感 | |
辛甘口 | 淡麗辛口 |
日本酒度 | +5.5 |
酸度 | 1.3 |
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(離島運費即日起開始調整)
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標籤:
山田錦