赤武 Galaxy 無濾過生 氣泡清酒
新上架
-17 %
赤武清酒限量版「SPARKLING GALAXY」,活潑氣泡感散發米飯的酸味和溫和甜味,一絲絲的香味與奶油味結合在一起。
產品資訊
品牌:赤武酒造
產地:日本 岩手縣
原料米:吟銀河(吟ぎんが)
精米步合:50%
酒精濃度:13%
容量:750ml
產品特色
廣受全國歡迎的赤武清酒推出的限量版「SPARKLING GALAXY」,使用岩手縣「吟ぎんが」酒米,與香檳一樣在瓶中進行二次發酵。
倒入杯中美麗天然的氣泡不斷湧上,閃閃發光的氣泡表面讓人想起銀河當中閃爍的星星,清爽的香氣讓人想起橘子、荔枝的淡雅甜味,活潑的氣泡感在舌面散發來自米飯淡淡的酸味和溫和甜味,尾韻膨脹成醇厚的味道,隨著酸度帶來的發泡刺激感消失。
飲用Tips
- 本款為氣泡清酒,請冰透後再進行開瓶。
- 建議搭配生魚片、握壽司、炸天婦羅、烤魚等料理。
酒造介紹
創立於明治 29 年(1896年)「赤武酒造」旗下原有承繼傳統的「浜娘」銘柄,在 2011 年的東日本大地震,讓原位於岩手近海的赤武酒造,遭受嚴重損害,一夕之間形同被滅了廠。2013 年透過東日本災後重建復甦計畫的幫助下,於岩手縣盛岡市重新建廠並於隔年推出「赤武」象徵著酒造由毀損到重建的武士精神。2014 年夏天酒造迎來畢業於東京農業大學,有天才釀酒師之稱僅 22 歲的第六代接班人「谷館龍之介」。
內容 | |
容量 | 750ml |
酒精濃度 | 13% |
原料 | |
產地 | 日本 岩手縣 |
原料米 | 吟銀河(吟ぎんが) |
精米步合 | 50% |
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