手取川 純米大吟釀生原酒 無濾過斗瓶 露燦然(含盒)
新上架
-10 %
零下10度低溫熟成半年,豐厚且新鮮的香氣與口感,限定品。
產品資訊
品牌:吉田酒造
產地:日本 石川縣
原料米:兵庫縣山田錦
精米步合:40%
酒精濃度:17%
容量:720ml
產品特色
使用兵庫縣最高級山田錦酒米,在嚴寒的日本冬天,採取奢侈的吊袋法,並蒐集滴落的酒 液到玻璃製的斗瓶,所以叫做「斗瓶取」。在零下-5度的恆溫儲藏室熟成,經過完整的一年後,不額外加水、也不額外做過濾,以最純粹的生原酒的形式出品。特徵是晶瑩剔透的奢華芳香、圓潤的口感。
飲用Tips
適飲溫度:5-10度C。適合搭配富含旨味的日式料理、生魚片、日式火鍋。
酒造介紹
有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水
日本北陸的石川縣古名為「加賀藩」,在江戶時代是被稱為「加賀百萬石」的繁榮富強之地。而「吉田酒造店」就位於此地─白山連峰山麓的松任平原上。有著來自石川縣最大的河流「手取川」的伏流水與加賀平原盛產的稻米這兩方面的地利。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 17% |
原料 | |
產地 | 日本 石川縣 |
原料米 | 兵庫縣山田錦 |
精米步合 | 40% |
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