山川光男 夏 2022
-13 %
已售罄
充沛果物香氣,點綴少許酸度,值得一品的今年第二彈山川光男。
產品資訊
品牌:楯野川酒造
產地:日本 山形縣
使用米:山形縣産美山錦
精米歩合:50%
日本酒度:未公開
酸度:未公開
酒精濃度:15%
容量:720ml
產品特色
呈現亮麗之果物香氣,以高接梨那般香氣為基準。酒體與那香氣相襯而帶些微微酸度,讓其整體調性表現顯得頗為亮麗。
「山川光男」來自於日本東北地區山形縣內四家人氣酒造的聯名品牌,以各酒造代表銘柄「山形正宗」、「楯野川」、「東光」與「羽陽男山」中,各取一個字來作為代表與命名。
今年夏季作品由「楯の川酒造」負責,酒標設計將山川爺爺賦予小精靈的意象,酒標上的文字為日本俳句(日本傳統詩歌形式中的一種短詩),翻成中文即為『一隅田,耕耘完畢即離去,光男』,像是童話故事中趁著夜半無人之際,協助工匠完成工作的小精靈,完成工作後山川爺爺帶著工具離去的帥氣背影,令人覺得非常瀟灑。
飲用Tips
純飲或是搭配日式料理、清爽料理
酒造介紹
創業於1832年,擁有180年歷史的酒造。嚴選在地契約農家栽培的優質酒米,使用當地鳥海山名水「牛渡川」之伏流水精釀。全量自家精米、不以活性碳過濾、全數以瓶裝儲藏,鎖住香氣及最佳風味。
為控管品質,每年僅限量生產800石(換算1800 ml為80,000瓶)。為追求高品質與高CP值,僅生產精米度50%以下的純米大吟釀。
以「一杯相當於三杯的滿足感」為釀造理念,仿彿咀嚼米粒般,豐富有層次的美味感,對於優質純米大吟釀的無盡追求。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 15% |
原料 | |
產地 | 日本 山形縣 |
原料米 | 山形縣産美山錦 |
精米步合 | 50% |
口感 | |
日本酒度 | 未公開 |
酸度 | 未公開 |
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標籤:
美山錦