醸し人九平次 協田 純米大吟釀
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米其林餐廳選酒,同時兼具透明感及旨味的佳品。
產品資訊
品牌:萬乘酒造
產地:日本 愛知縣
原料米:岡山縣赤盤雄町
精米度:40%
酒精濃度:16%
容量:720ml
產品特色
纖細酒質,沈穩香氣。雖然口感擁有透明感,但隨後散發雄町米特有的甜味與旨味。葡萄柚般的甜苦味同時散發,可感受到苦巧克力風味。
為何取名「協田」,是因為這款酒的原料米,是由酒造的社員,到岡山赤磐地區和當地農家共同耕作栽培;這個行為展現出萬乘釀造對於釀造用米原料的重視,必須從源頭開始控制品質,最終才能釀出精彩的酒款。
酒造介紹
位於名古屋的萬乘酒造,由年輕的新一代社長領軍,旗下的作品以具有華麗的現代感為最大的特色,曾被米其林三星餐廳選為餐廳用酒。
酒標上的"Randez Vous" 是法文中「約定、約束』的意思,是2010年度台灣與日本同時上市的新作品。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 16% |
原料 | |
產地 | 日本 愛知縣 |
原料米 | 岡山縣赤盤雄町 |
精米步合 | 40% |
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雄町