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旦 雄町 山廢純米吟釀

旦 雄町 山廢純米吟釀
旦 雄町 山廢純米吟釀
$1,990
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: SAK0040128

high翻新年 92折 優惠(優惠至 2025/1/28 止)
詳細內容請見 【活動說明】

口感絲滑、酒體中等,可以品嘗到剛剛好的葡萄果香及米香。


產品資訊

品牌:笹一酒造
產地:日本 佐賀縣
原料:備前雄町
精米度:55%
酒精濃度:17%
容量:720ml


產品特色

微甜的香味,濕潤而豐富鮮味和甜味在口中輕輕蔓延。從杯中飄來淡淡令心懭神怡的葡萄和米飯香氣,入口絲滑柔順,酒體中等有力,米的酸度和甜味充滿口腔。暖飲更能將雄町的野性解放出來。


獲獎紀錄

Honors Award by The 10th Omachi Summit 2018 in Junmai Ginjo Category
2018年 第10回雄町峰會 純米吟醸部門 優等賞

Gold Award by Sake Selection 2018 in Junmai Ginjo Category
2018年 Sake Selection 純米吟醸 Gold Award


飲用Tips

1. 建議飲用溫度:10-40度。
2. 適合搭配鐵板燒、義大利菜、中菜、和食



酒造介紹

2013年清酒釀造年末,取消所有量產設備,將製麴和製作清酒酵母工藝回歸手工製作。為了從量產設備轉向生產高品質酒的設備,酒造引進了最先進的可產生乾蒸汽的洗米機,以及兩台榨酒機:瀬式型、永田型,提高清酒的質量。取得了顯著的進步。

釀造水使用從私人井中湧出的御泉水,並使用山田錦和夢山水等適合釀造清酒的當地種植的大米,以手工精心釀造清酒。

“笹一”是一款果香適中,回味清爽的純酒,以山梨縣當地人熱愛魚類和貝類的氣質為靈感,源於對大海的嚮往。笹一的「笹」是清酒的意思,「一」的命名是為了成為日本最好的清酒。

從大正八年(一九一九年)直至現在,作為笹一酒造的象征而持續使用的標誌是在取源於“八咫鏡(三種神器之一)”的圓型中央,用粗筆的尖角體文字表現出的 笹一兩字。這也是笹一在草創期欲將酒之日本第一的心永遠傳於後世的祈願。

內容
容量720ml
酒精濃度17%
原料
產地日本 佐賀縣
原料米備前雄町
精米步合55%
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運費說明

  1. 常溫運送:
    • 寄送本島運費為$120,滿$2000可享免運費優惠。
    • 寄送離島運費為$450/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
       
    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
  2. 冷藏/冷凍運送:
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    • 寄送離島運費為$500/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
       
    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
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    • 澎湖地區:望安鄉、七美鄉、虎井島、桶盤島、大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、花嶼、吉貝嶼、將軍、東吉。
    • 金門地區:烏坵、烈嶼、大膽、二膽。
    • 馬祖地區(連江縣):南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉、東引鄉。
    • 綠島地區不提供冷藏/冷凍宅配服務。
    • 其它:蘭嶼、小琉球等外島及郵政信箱。


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標籤: 雄町