鳳凰美田 飛翔藏 Anniversary 限定版
週年限定版!刻意不公開所有風味細節,邀您直接品嚐滿滿祝賀氛圍的魅力酒品!
產品資訊
品牌:小林酒造
產地:日本 北海道
原料米:非公開
精米步合:非公開
酒精濃度:16%
容量:720ml
產品特色
慶祝小林酒造創業迎來150周年!
為了紀念新藏「飛翔藏」完工,酒造特別推出僅此一次的同名酒款,設立飛翔藏主要是為了研究釀造技術的提升、培養專業技術人員所需的設備及釀造實驗等目的。特別的是此次酒款的原料米、精米步合一律不公開,希望讓品飲者親自細細品味在新藏完成釀造的鳳凰美田全新魅力。
紅白相間的配色點綴於日式和紙酒標上,洋溢著濃濃慶賀氛圍,極具紀念價值的限定品絕對不容錯過!
酒造介紹
小林酒造創立於1872年,代表銘柄為酒藏所在地「美田村」所命名的-鳳凰美田,華麗的香氣與濃醇的旨味為主要的特徵,內外兼美的形象深植酒客們的心中。鳳凰美田的酒款中,藉由經驗豐富的杜氏使用不同技法去釀造,無論是槽搾取或手工袋吊(雫),一步步地精心萃取出高品質的酒。
除此之外,小林酒造使用恆溫的「五層構造麴室」培養「米麴」以及低溫發酵清酒等,透過嚴格溫控來展現對自家產品的重視,也因此鳳凰美田的低出酒率使其珍貴性同磯自慢等屬夢幻逸品的存在。而利口酒類也是不可忽略的產品。使用自家吟釀做為基酒,並選用高品質果實所製成的酒品也讓人再三回味。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 16% |
原料 | |
產地 | 日本 北海道 |
原料米 | 非公開 |
精米步合 | 非公開 |
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