農口尚彥研究所觀音下

農口尚彥研究所觀音下

$1,850

庫存狀態: 供應中
型號: NSB0010024

high翻新年 92折 優惠（優惠至 2025/1/28 止）
詳細內容請見【活動說明】。

沉穩的香氣和圓滑的口感，對大自然恩惠表達感謝的作品。

產品資訊

品牌：農口尚彦研究所
產地：日本石川縣
原料米：五百萬石
精米步合：不公開
酒精濃度：18%
容量：720ml

產品特色

「觀音下」位於石川縣小松市，被原始美麗的田野風光所環繞，酒造表示，這塊土地就像是被菩薩保佑著，是慈悲的象徵和水的化身，為表達土地的美麗和大地的恩賜，以酒蔵所在地「觀音下」來命名這支新推出的清酒。

本款觀音下是從大自然的祝福中誕生的清酒，味道自然、不浮華，自然表現出米飯鮮酸的原汁原味，香氣淡麗甘甜，口感柔滑，餘韻悠長，從冷酒到熱燗，都可以感受到每個溫度所表現出的魅力。

開瓶後散發出完熟蜜瓜、香蕉飴的香氣，入口有著花生、白糖糕和誘人的乳酸感，尾韻的烤白玉湯圓香氣十分悠長。

飲用Tips

10 ～45 °C。
冷飲或加溫到 45 °C飲用都十分推薦，溫飲後的酸度與酒體更佳蓬鬆圓潤，和串燒、炊飯、壽喜燒或生魚片都超搭！

酒造介紹

被譽為造酒之神的日本傳奇杜氏(釀酒職人)農口尚彥，是吟釀酒風潮與復活山廢釀酒法的最大推手，曾釀出多支金賞銘柄，獲厚生勞働省指定釀酒界最高榮譽「當代名工」。農口尚彥歷經兩年沉潛，2017年因無法忘情釀酒再度復出，以84歲高齡再度挑戰釀酒，開設創新形式的酒藏「農口尚彦研究所」。

農口尚彥的產品理念，是追求清酒極緻的甘辛平衡口感，演繹從入口品嘗當刻以至在口腔的變化作為一個整體的過程。有別於時下純米大吟釀的熱潮，農口尚彥產品主打為吟釀酒，以釀造酒精調和注入農口杜氏強烈的個人風格。

內容
容量	720ml
酒精濃度	18%
原料
產地	日本石川縣
原料米	五百萬石
精米步合	未公開

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(離島運費即日起開始調整)
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