奥能登の白菊 純米吟釀 百万石乃白
口感輕盈!7號酵母引出的美妙酸度令人難以罷口。
產品資訊
品牌:白藤酒造
產地:日本 石川縣
原料米:百万石乃白
日本酒度:-2.5
酸度:1.5
酵母:協会701号酵母
精米步合:55%
酒精濃度:15%
容量:720ml
產品特色
以石川縣獨有的酒米「百万石乃白」所製的純米吟釀,有著清爽的酸味和淡淡的甜味。
口感清澈,酸度乾淨。請享受酒體深度和餘音繚繞的美味。
飲用Tips
冷飲~熱飲。
酒造介紹
白藤酒造於江戸時代末創立(1722),石川地酒有著相當「耐喝」的特色。
能登半島自古是船運重鎮,從勞力工作衍伸出大量的酒類需求,自始發展出「芳醇旨口」的強烈風格。酒造位於日本石川縣,酒造僅餘白藤喜與妻子白藤曉子二人身兼杜氏及藏人,師承當地相當有名望的杜氏坂口幸夫,年產量只有250石(2.5萬公升)。
「奧能登白菊」取名來自當地能登半島中的「奧能登」地區,以及創業商號「白壁屋」的「白」字與日本高貴象徵的「菊」。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 15% |
原料 | |
產地 | 日本 石川縣 |
原料米 | 百万石乃白 |
精米步合 | 55% |
酵母 | 協会701号酵母 |
口感 | |
日本酒度 | -2.5 |
酸度 | 1.5 |
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