天酒 純米 12 白雪 純米酒
迷人的海鹽焦糖與細膩的堅果香氣悠然浮現!濃郁多層次的風味交織出獨特的品飲體驗。
產品資訊
品牌:HEAVENSAKE
產地:日本 兵庫縣
原料米:日本米
日本酒度:+2
酸度:1.7
精米步合:50-70%
酒精濃度:12.5%
容量:720ml
產品特色
這款純米 12 是由 Régis Camus 與小西酒造的傳統釀酒師聯手打造的傑作。
兩位大師憑藉多年的經驗與敏銳的感官,巧妙地將 50~70% 不同精米步合的清酒調和,精心呈現每個基礎酒款的精華,創造出這款令人驚艷的作品。
Junmai 12 展現出完美的平衡,濃郁多層次的風味交織出獨特的品飲體驗,迷人的海鹽焦糖與細膩的堅果香氣悠然浮現,無比乾淨優雅的酒體點綴著米旨味,尾韻帶來一抹清新亮麗的口感,讓每一口都成為愉悅的享受!
飲用Tips
建議搭配海鮮、燉飯、黑巧克力...等料理。
酒造介紹
HEAVENSAKE 成立於 2016 年,是一個將日本傳統清酒文化與法國釀酒技藝巧妙融合的創新品牌。
由著名的傳奇香檳釀酒大師 Régis Camus 與多家日本傳統清酒釀㐀廠合作,HEAVENSAKE 旨在透過創新的「 Assemblage 調配法」技術,提升清酒的質感和風味,將其推向新的高度。
品牌的核心理念在於融合東西方文化的精髓,展現日本清酒的純粹與法國釀酒技術的卓越。由 Régis Camus 領導,HEAVENSAKE 尋求突破傳統,讓全球消費者體驗到清酒的無限可能。
透過精湛的釀㐀技術與獨特的藝術設計,品牌不僅強調酒品的品質,也追求獨特性與風味層次的提升,為清酒帶來新的品味享受。
品牌自創立以來,便以其高品質和創新的釀酒技術迅速擴展市場,並被全球各大知名餐廳與酒店廣泛採用。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 12.5% |
原料 | |
產地 | 日本 兵庫縣 |
原料米 | 日本米 |
精米步合 | 50-70% |
口感 | |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 1.7 |
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