悦凱陣 讃州山田錦 純米吟釀 無濾過生酒(含盒)
Saketime香川第一!香味是像白玉湯圓一樣精緻的米香味,可以感受到奶油乳製品的香味,甜味非常優雅,口感清晰。
產品資訊
品牌:有限会社丸尾本店
產地:日本 香川縣
原料米:山田錦 100%
日本酒度:+8
酸度:1.8
酵母:熊本九號
精米步合:50%
酒精濃度:17.5%
容量:720ml
產品特色
淡淡的蘋果香氣,也微妙地讓人聯想到堅果,酒體豐滿優雅,甜度及鮮味均衡,如同白葡萄酒的酸度風味,讓人百喝不厭。
這款清酒非常適合食中酒,具有很强的口感。冷藏後飲用,口感緊緻,常温或加熱後飲用,則能品嚐到充满鮮味的口感。
飲用Tips
冷飲~溫飲。搭配料理:肉類料理、西餐、壽司
酒造介紹
丸尾本店創立於1885年,位於日本香川縣琴平市,是一家小型但極具傳統特色的清酒釀酒廠。由杜氏兼釀酒廠主丸尾忠興先生親自操刀,釀造出知名的「悅凱陣」。這款酒採用傳統手工技術,以木製的甑和釜進行蒸米,並利用滿濃水系伏流水作為釀酒水源。丸尾本店堅持全手工製作過程,完全不使用木炭過濾,這樣能夠充分保留酒的原始香氣與風味。
「悅凱陣」的酒款口感醇厚、層次細膩,無論是常溫、熱飲還是冷飲,都能展現出不同的風味變化。這使得它成為一款風格極為豐富且深受喜愛的人氣地酒。
內容 | |
容量 | 720ml |
酒精濃度 | 17.5% |
原料 | |
產地 | 日本 香川縣 |
原料米 | 山田錦 100% |
精米步合 | 50% |
酵母 | 熊本九號 |
口感 | |
日本酒度 | +8 |
酸度 | 1.8 |
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