2022 DATE SEVEN SEASONⅡ episode1（2入)

2022 Date 7 全新登場！每年七月就等它！

產品資訊

品牌：浦霞酒造
產地：日本 宮城縣
使用米：兵庫縣山田錦
精米歩合：47%
日本酒度：未公開
酸度：未公開
酒精濃度：17％
容量：720ml * 2

產品特色

・兩款分別使用協會12號酵母、宮城酵母，釀製出風格迴異的兩款作品
・新成員——引領日本酒邁向國際舞台「浦霞」的佐浦弘一 先生

「兩」間酒造共演領軍主導，使用相同酒米、精米步合、同樣的規格（特定名稱）來釀造，與其他五間酒造協力完成。

瓶身設計與向揚名海外的的日本畫家「尾形光琳」著名的「紅白梅圖屏風」致敬。請藝術家參照浦霞酒造附近「塩竃神社」盛開的櫻花、代表黃金澤的金色（實際使用橘色）為元素，依照「紅白梅圖屏風」的布置填滿。兩瓶擺在一起，就是一整幅「屏風」的概念。

黄金澤(粉) style/宮城酵母
利用女杜氏獨特的感性和細膩的手工藝 ， 讓作品具有新鮮紅色莓果的新鮮香氣、活潑的酸味和優雅的甜味。可以單獨喝，也推薦搭餐。

浦霞(白) style/協會12號酵母
使用發源自浦霞的協會12號酵母。保持傳統之餘也嘗試做出新的味道。聯想到蘋果、草莓的吟釀香，清爽適中的甜味，還有浦霞酒造獨特的韻味。

酒造介紹

「浦霞（Urakasumi）」是享保9(1724)年，8代將軍德川吉宗時代所創業的東北名酒。受到伊達氏的命令，為有著千年以上歷史的鹽竈神社釀造獻神用的酒而開始了浦霞的酒廠。一直到現在，已經成為歷史悠久的老舖。

現在的當家，第十三代的佐浦弘一社長，可以說是將日本酒推向國際化的一大功臣。任日本酒造組合中央會的副會長，長年為地域與業界盡力。佐浦社長在擔任日本酒造青年協議會（45歲以下的青年釀酒廠的全國性組織）的會長時代，就開始了向世界推廣日本酒的大使「酒武士」事業。向IWC（International Wine Challenge）推廣，2007年得以設立了SAKE部門。

以「從浦霞出發，傳播日本酒文化」為主題，在浦霞總部還設有「浦霞日本酒藝廊」。酒廠的導覽與品鑑酒的角落，可以品嘗日本酒。拜訪浦霞也是停靠石卷港的豪華游輪飛鳥Ⅱ團體旅遊的熱門選擇，吸引許多遊客。除了只能在當地才能購買，當地才能品嘗到的這個宮城縣的浦霞名酒，與展示和銷售陶器和玻璃做的酒器外，它也已成為各種日本酒和鹽竈（宮城縣當地的特產）的信息傳播場所。讓人不得不佩服這個將日本酒生長的土地與文化，以多角度的方式推廣的態度。