WAKAZE 白蘭地桶 SAKE
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白蘭地桶中陳釀2個月,帶有蜂蜜和白花香氣的清酒,淡黃酒色,焦糖及果乾美味。
產品資訊
品牌:WAKAZE
產地:法國
原料米:Camargue Rice
精米步合:92%
酒精濃度:14%
容量:750ml
產品特色
採用貴釀酒技法釀造,並在干邑白蘭地桶中熟成2個月,因此帶有蜂蜜、小白花香氣、較偏向糖蜜般的甜潤感,口感飽滿豐盈,甜美的焦糖及果乾香氣縈繞口腔,入喉回甘綿延不絕。
酒款屬於甘口類型,可嘗試搭配藍紋乳酪,或是作為餐後消化酒。
飲用Tips
適飲溫度落在14℃~16℃。
酒造介紹
WAKAZE命名來自「和之風」與「若勢(意指年輕藏人)」之意,懷抱著「讓日本酒成為世界主流酒款」的願景,於2016年成立的新興酒造。
從年輕視角切入串聯起「直覺和技巧的平衡」、「傳統和創新並存」、「對歷史的敬意」三大理念,分別在日本及法國設立釀造廠,100%使用當地原料釀造,活用風土特色、遵循自然法則不斷推出創新酒款,令人耳目一新的釀造風格備受矚目,也因此讓世界各地的品飲者為之傾倒。透過「NO RULES, JUST SAKE」簡潔有力的概念將日本酒純粹的魅力推向全世界。
內容 | |
容量 | 750ml |
酒精濃度 | 14% |
原料 | |
產地 | 法國 |
原料米 | Camargue Rice |
精米步合 | 92% |
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