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御湖鶴辛口純米酒

御湖鶴辛口純米酒
御湖鶴辛口純米酒
$1,500
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: SAK0010098

日常飲用的完美酒品!


產品資訊

品牌:諏訪御湖鶴酒造場
產地:日本 長野縣
原料米:麹米/諏訪市契約栽培美山錦60%精米,掛米/長野県産米70%精米
酒精度數:16%
容量:720ml


產品特色

※ 香氣:小湯圓、蒸熟米飯、瓜皮、蘋果核、麥芽糖、辛香料、八角
※ 口感:入口酸甜,酒體水潤輕盈,尾韻旨味、苦澀感豐富;整體來說是水潤輕盈的清酒,入口酸度延續到尾,中間穿插米旨的甘甜與酒精苦澀感,尾韻短,是一瓶適合持續飲用的酒款

冰飲清爽,辛口感微,甜味會在舌尖蔓延開來。

溫熱飲用辛口感強烈,辛口甘醇旨味豐厚,將純米酒風味完全展現,適合日常飲用。


飲用TIPS

冷飲熱飲皆可,適合各種溫度享用!並適合搭配各種菜餚。



酒造介紹

「諏訪御湖鶴酒造場」南面風景秀麗的諏訪湖、北接自然資源豐富的和田峠・霧ケ峰高原,創立於大正元年已有百年的歷史,舊稱為「菱友醸造」,在日本酒造鼎盛期的三、四千多間酒造逐漸式微至目前一千多間酒造的潮流下不斷努力著,在2017年4月以破產告終。然而「御湖鶴」並沒有因此而斷了翅,隔年的10月,遠在福島縣的「磐栄運送株式会社」出資買下酒造,更名為「諏訪御湖鶴酒造場」,並更新設備、找回原本的藏人們、甚至請來了著名銘柄「聖山」的杜氏「竹内重彦」來執掌釀造技術、確立推廣在地文化與善用長野自然資源的目標,終於在2020年元月,全新御湖鶴日本酒正式重回市場,浴火重生的御湖鶴振翅高飛。不只是重生而已,雖不幸重返市場即遇上新冠疫情,仍在同年9月便拿下『第67回長野県清酒品評会』的「知事賞」、「純米吟醸部門最高賞」、「審査長賞」,幾可用載譽回歸來形容。


關於銘柄「御湖鶴」

創立之時由於初代目夢到了諏訪胡飛來的鶴,因此而將銘柄命名為「御湖鶴」。

在重新出發後大受好評,不只因為風格調性上更優雅漂亮、也更貼近了年輕人想要的風格;酒造使用當地6種不同的酒米來釀造但其他製程完全相同,重新出發由內而外的先讓當地居民重新愛上御湖鶴的美味、進而推廣到全日本。

內容
容量720ml
酒精濃度16%
原料
產地日本 長野縣
原料米麹米/諏訪市契約栽培美山錦60%精米,掛米/長野県産米70%精米
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運費說明

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    • 寄送本島運費為$120,滿$2000可享免運費優惠。
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    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
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    • 寄送離島運費為$500/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
       
    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
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    • 馬祖地區(連江縣):南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉、東引鄉。
    • 綠島地區不提供冷藏/冷凍宅配服務。
    • 其它:蘭嶼、小琉球等外島及郵政信箱。


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標籤: 美山錦