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紀土 純米吟釀

紀土 純米吟釀
-16 %
紀土 純米吟釀
$1,080
$1,290
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: SAK0040361

即日起至四月底,【清酒】與【利口酒】同時獻上優惠折價。
活動詳情請見 【2025 春季優惠放送】 。

華麗柔和的吟釀香氣以及柔和清澈的口感,很適合尋找「輕盈、酸度適中、入口即滑過」酒品的你。


產品資訊

品牌:平和酒造
產地:日本 和歌山縣
原料米:麹米 – 山田錦;掛米 – 五百萬石
日本酒度:+0
酸度:1.7
精米步合:50%
酒精濃度:15%
容量:720ml


產品特色

酒造與當地農民合作種植自用米,並以熱情活力態度釀酒,向世人驕傲傳達紀州美好風情,釀造出即便是純米吟釀仍可根據自身喜好,從冷飲到溫飲均十分美味,與自家純米酒相比口感更加立體、酸度恰如其分,內斂香氣更是易於搭配各式料理。

低溫發酵產生清爽水果香味,米香香氣內斂、入口口感溫和,酸度恰到好處,透明乾淨且優雅的酒體表現令人一再回味。


獲獎紀錄

  • 2021 Kura Master 五百万石 白金賞
  • 2020、2022 IWC 日本酒 純米吟醸 銅賞
  • 2017-2019 連續三年 IWC 日本酒 純米吟醸 銀賞


飲用Tips

冷酒 5-15°C / 熱燗 35-55°C。適合搭配:和食(居酒屋、壽司、海鮮料理、割烹、鐵板燒)、台灣料理。



酒造介紹

位處和歌山縣海南市,開業至今約莫七十年,舊名為超願寺,曾於二次世界大戰時期一度休業,戰後,二代目的山本保正,努力讓酒造重新開業,並且為了紀念和平的時代、戰後的再開、對於釀酒的熱情,因此酒造重新命名為平和。

酒造的主要銘柄分為三種,梅酒系列以鶴梅,縣內販售的銘柄以紀美野,縣外的販售則是紀土。和歌山縣在古時乃是紀伊國之藩土,紀土之名,則灌以藏人之熱情,使用本地的水、米來釀造,回歸日本酒的原點,乃是日常工作完的疲勞之際,以這樣子的情感飲下的一合酒,緩解壓力與疲累,再續明日的動力。

紀伊國之風土。再說紀州,最有名的莫過於產梅,紀州梅聲名遠播,如同兵庫山田錦一般的賣點。

內容
容量720ml
酒精濃度15%
原料
產地日本 和歌山縣
原料米麹米 – 山田錦;掛米 – 五百萬石
精米步合50%
口感
日本酒度+0
酸度1.7
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運費說明

  1. 常溫運送:
    • 寄送本島運費為$120,滿$2000可享免運費優惠。
    • 寄送離島運費為$450/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
       
    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
  2. 冷藏/冷凍運送:
    • 寄送本島運費為$200,滿$3000可享免運費優惠。
    • 寄送離島運費為$500/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
       
    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
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    • 澎湖地區:望安鄉、七美鄉、虎井島、桶盤島、大倉嶼、員貝嶼、鳥嶼、花嶼、吉貝嶼、將軍、東吉。
    • 金門地區:烏坵、烈嶼、大膽、二膽。
    • 馬祖地區(連江縣):南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉、東引鄉。
    • 綠島地區不提供冷藏/冷凍宅配服務。
    • 其它:蘭嶼、小琉球等外島及郵政信箱。


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