Iron Balls 鐵球工藝琴酒
採用亞洲風味配料並含秘密配方!無與倫比的包裝及熱帶杜松子酒體驗。
產品資訊
品牌:Iron Balls Distillery
產地:泰國 曼谷
酒精濃度:40%
容量:700ml
原料:
.Juniper - Italy, Germany 杜松子 - 義大利、德國
.Coriander Seed - Thailand 芫荽籽 - 泰國
.Cinnamon - India 肉桂 - 印度
.Ginger - Chiang Mai(Thailand )薑 - 清邁(泰國)
.Ginseng 人參
.Fresh Lemongrass 檸檬香茅
.Kaffir Lime - Thailand 青檸 - 泰國
.Roasted Nutmeg 烘烤過的肉豆蔻
.Mace 肉豆蔻皮
.Star Anise 八角
.Pepper - Cambodia 胡椒 - 柬埔寨
.Coconut(Sugar) 椰子(糖)
.Pineapple - Sriracha(Thailand ) 鳯梨 - 是拉差(泰國)
.Passion fruit 百香果
.秘密
產品特色
溫潤的杜松子味在花果與柑橘、椰子的香氣中溢散,酒液在舌尖上留下鳳梨與辛香料的足跡。
這就是鐵球IRON BALLS,來自澳洲西部費里曼圖(Fremantle)的瘋狂酒吧設計師,同時也身兼鐵礦工匠的艾胥黎.薩頓(Ashley Sutton),在泰國釀造出的迷人琴酒。他的設計天才,從令人把玩不厭的瓶身可見一斑。
「沒有捷徑,我們不使用酵母或是化學製品。」一身刺青、如水手般豪氣的艾胥黎說著:「這完全地天然以及有機」。一瓶風味多變的鐵球使用德國進口的銅製蒸餾器,經由鳳梨與椰子糖自然發酵再蒸餾,浸泡泰國當地草本香料以及進口杜松子。裝瓶前經過反覆多次的蒸餾,只為了讓酒液更加純徹而剔透。此製程是艾胥黎用了兩年並多達七百批次的嘗試,才做出的完美琴酒。
因為沒有符合的機器可以進行裝瓶、貼標、繫繩等工序,全手工作業,世界上獨一無二的瓶身形狀值得收藏。
酒造介紹
創辦人是來自澳洲西部費里曼圖(Fremantle)的艾胥黎.薩頓(Ashley Sutton),在水手家庭長大,早年曾經在海上以及鐵礦裡工作,也是視覺藝術家,被譽為「瘋狂酒吧設計師」。
2013年,艾胥黎在曼谷的Ekkamai經營私人招待所與工作室,並且從德國進口一組容量約20公升的銅製蒸餾器,以鳯梨及椰子糖進行自然發酵取得濃度約10%的酒液再蒸餾取得浸漬材料用的烈酒,反覆超過700次測試,每一次製程都需要費耗數週的時間,最後得到艾胥黎認可的完美配方比例。礙於泰國製酒法規,Iron Ball遲至2015年才正式取得執照生產。
「曼谷持續守護的秘密……」獨特的雞尾酒吧結合精釀杜松子酒釀酒廠,供應精緻的海洋風味雞尾酒。
內容 | |
容量 | 700ml |
酒精濃度 | 40% |
原料 | |
產地 | 泰國 曼谷 |
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