唐麟黑火藥琴酒 TANGLIN BLACK POWDER GIN

海軍強度琴酒。風味濃郁也帶有微微甜感，口感卻柔滑尾韻持久不散。

產品資訊

品牌：Tanglin Creations Lab
產地：新加坡
原料：杜松子、芫荽仔、當歸、桂皮、甘草根粉、鳶尾根粉、爪哇胡椒、芒果乾粉、香草豆、鲜橙、新鲜檸檬
酒精濃度：58%
容量：500ml

產品特色

黑火藥琴酒是海軍強度琴酒，酒精濃度58%為理想的調酒基底酒款，口感順滑適合啜飲。

◆ 香氣：帶有花香和柔和的柑橘香氣，帶有明顯的杜松特色風味。
◆ 口感：天鵝絨般的柔滑，帶有杜松清脆、辛辣柑橘和草藥的香氣。這款琴酒具有獨特的鮮味、濃郁的風味和微微的甜味。
◆ 餘韻：胡椒草本香調帶有溫暖感，營造出柔和而柔滑的持久餘味。

獲獎紀錄

★ 2020 舊金山世界烈酒大賽雙金獎(SFWSC)
★ 2020 亞洲琴酒大師賽金獎
★ 2021 亞洲烈酒大師賽大師獎
★ 2021 亞洲烈酒大師賽品鑒大師獎
★ 2021 舊金山世界烈酒大賽雙金獎(SFWSC)
★ 2021 舊金山世界烈酒大賽最佳琴酒獎(SFWSC)
★ 2022 世界琴酒大賽最佳新加坡海軍強度琴酒獎
★ 2023 舊金山世界烈酒大賽雙金獎(SFWSC)

飲用Tips

可製作經典黑火藥馬丁尼，使用黑火藥琴酒、多林白苦艾酒(Dolin White Vermouth)、可視個人喜好，增添一杯少許萊姆苦酒(Lime Bitter)，最後加上檸檬汁攪拌。

酒造介紹

唐麟琴酒創立於2018年，是由居住在新加坡的四位西方外籍人士好友-蒂姆·懷特菲爾德(Tim Whitefield) 、安迪·霍奇森(Andy Hodgson)、查理·範·伊登(Charlie van Eeden)和克里斯·博克斯(Chris Box)一起創立的。

當時他們觀察到在新加坡這個號稱亞洲的「雞尾酒之都」，卻竟然完全沒有本土琴酒品牌感到十分驚訝，因此而開始進行一系列的規劃，從引進優質的蒸餾酒技術，到品牌設計，風味開發以及開設琴酒餐廳，為了體現新加坡的開拓精神，創始人將釀酒廠跟品牌命名為「唐麟」(Tanglin) –這是一個過去新加坡老虎常出沒的美麗香料種植園的名字。他們期許著唐麟成為東南亞首屈一指的烈酒生產商，在經由大家的集思廣益和努力之下，已經完成當初設定的共同目標。

唐麟釀酒廠(Tanglin Creations Lab)是新加坡本土第一個釀酒廠，和附屬的唐麟琴酒叢林酒吧(Tanglin Gin Jungle)，一同座落於新加坡中部登普西山丘上(Dempsey Hill)，地點鄰近植物園，周邊自然植物環繞，整體環境優美，已經成為新加坡當地與國際琴酒愛好者的必訪之地。

/ 釀製技術、包裝設計、產區的特色 /

唐麟琴酒是100%手工釀製的優質工藝烈酒。憑藉專業蒸餾工法和釀酒師，優質的成分比例和獨特的想法，力求透過創新的工藝精神，展現新加坡的獨特風味。

唐麟的商標和老虎圖案的插圖是最寶貴的資產。品牌使用黑色、白色和銀色營造出一種冷靜而低調的感覺，並帶有大膽的視覺外觀。瓶子正面標籤形狀為新加坡植物園大門的形狀，象徵著品牌的地緣關係，以及品牌故事。因為這個地區是早期被認為是老虎侵擾的危險地帶，用老虎標誌向曾經在此區遇到所有挑戰的先驅們致敬，加上因這區種植許多當地的植物與食材，像是蔞葉、胡椒、肉荳蔻和生薑。唐麟琴酒也利用在地的特色植物，作為琴酒的獨特風味的來源。

另外，品牌的插畫風格延伸品牌故事和新加坡文化的多樣性，表達當地文化大膽、樂觀的態度和極具創造力的特質。插畫風格習慣於表達品牌故事，此處的插圖由TYC Studios Singapore創作。這插圖講述新加坡具有最重要的文化元素，它旨在結合品牌的風格和精神，應該始終如一。