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梅錦 白鶴錦 純米大吟釀

梅錦 白鶴錦 純米大吟釀
梅錦 白鶴錦 純米大吟釀
$2,800
  • 庫存狀態: 供應中
  • 型號: SAK0060141

星宇航空商務艙指定用酒。清爽又華麗的香氣讓人不知不覺忙著續杯。


產品資訊

品牌:梅錦山川酒造
產地:日本 愛媛縣
原料米:兵庫縣產白鶴錦100%
酵母:不公開
酸度:1.3
日本酒度:-0.2
精米度: 50%
酒精度:15.8%
容量:720ml


產品特色

使用由白鶴酒造所開發,在日本也只有少數銘柄如十四代、東洋美人等被允許使用的酒米之王山田錦的兄弟品種白鶴錦所釀造。帶華麗感而又清爽的香氣,圓潤的口感,完成度極高的佳品。


獲獎紀錄

榮獲 星宇航空 商務艙用酒。
2020 年 Fine Sake Award 金賞。
2019 年 日本燗酒大賽 最高金賞。



酒造介紹

蔵元位在愛媛縣四國中央市,本以製造販售菜種油、味噌和醬油為業。

1872年創設以水車輾酒米的釀酒業,1934年於全國清酒品評會榮獲第一,1965開始連續12年蟬聯全國新酒評鑑會金賞受賞。

為了確保精準,麴室裡面有兩個溫度計,並且同時使用手掌的觸感來確認。無論是吟釀酒還是普通酒,都是用一樣的細心和方法釀製,這是蔵元堅持的基本態度。

內容
容量720ml
酒精濃度15.8%
原料
產地日本 愛媛縣
原料米兵庫縣產白鶴錦100%
精米步合50%
酵母不公開
口感
日本酒度-0.2
酸度1.3
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    備註:不提供宅配服務地區請見本項條款第7條內容
     
    (離島運費即日起開始調整)
     
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    • 金門地區:烏坵、烈嶼、大膽、二膽。
    • 馬祖地區(連江縣):南竿鄉、北竿鄉、莒光鄉、東引鄉。
    • 綠島地區不提供冷藏/冷凍宅配服務。
    • 其它:蘭嶼、小琉球等外島及郵政信箱。


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標籤: 白鶴錦