Antelope Kinoshita 木下 Mead 日本手工蜂蜜酒
結合粉紅葡萄柚及辣椒的煙燻香氣,清爽、強烈的飲用感和刺激食慾的味道相得益彰。
★ 可加購禮盒,可放入三瓶 ANTELOPE 蜂蜜酒:【前往加購】
產品資訊
品牌:ANTELOPE
產地:日本 滋賀縣
原料:緬甸「百花蜂蜜」、粉紅柚子(以色列產)、辣椒(佐賀產)
* 粉紅柚子將隨時更換為宇和島柚子。
酒精濃度:10%
容量:500ml
保存方式:
*可存放於陰涼處,請勿於太陽直射下存放
*於飲用前放入冰箱即可
*如果沒有喝完,請將瓶蓋擰緊。(放入冰箱,可以保存一週左右。)
*存放時,請垂直存放,不要水平存放。
產品特色
使用了大量粉紅葡萄柚,賦予酒款鮮明的果香和多汁的口感,粉紅葡萄柚的天然酸甜味,在每一口中都能感受到,就像直接咬進新鮮的果實一般。
為了增加一絲驚喜,我們巧妙地加入了一點唐辛子,這種微妙的辛辣味道在葡萄柚的甜美中悄然展開,帶來一種獨特的口感體驗。唐辛子的加入不僅讓香氣和味道更有層次,也使葡萄柚的味道更加豐富多變。
飲用Tips
1. 飲用溫度: 冷藏 (4-8°C)
2. 請至少嘗試將它與炸玉米餅搭配一次,嘗試將其與其他墨西哥菜餚搭配,番茄和薩拉米香腸披薩也很推薦。
酒造介紹
ANTELOPE 酒廠,位於日本滋賀縣,由谷澤優気和福井駿於 2020年 創立, 專注於製作 Mead,一種蜂蜜發酵酒。
谷澤優気在京都大学農学部學習期間開始接觸克拉夫特啤酒製作,並在静岡學習酒的醸造,他們的酒款多樣化,使用了如粉紅葡萄柚和辣椒等副原料,創造出不同風味的 Mead。ANTELOPE 注重與顧客和社區的連結,他們的理念是透過酒精飲品連接人與人之間的緣分,創造美妙的體驗。
Mead,被認為是世界上最古老的酒精飲料之一,已存在了8000-9000年。由蜂蜜、水和酵母製成,蜜酒在古希臘、古埃及和北歐神話中佔有重要地位,曾是皇室和貴族的專屬飲品,並在古典文學中提及。傳統蜜酒(Traditional Mead)僅用蜂蜜、水和酵母製成,而手工蜜酒(Craft Mead)則加入各式水果、香料和植物性成分,展現多樣化口感。這種既古老又新穎的酒類就是 Craft Mead。這種酒展示了一種挑戰性和自由性,表現出多樣化的口感體驗。
內容 | |
容量 | 500ml |
酒精濃度 | 10% |
原料 | |
產地 | 日本 滋賀縣 |
原料 | 緬甸「百花蜂蜜」、粉紅柚子(以色列產)、辣椒(佐賀產) |
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運費說明
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- 寄送本島運費為$120,滿$2000可享免運費優惠。
- 寄送離島運費為$450/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
(離島運費即日起開始調整)
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- 寄送離島運費為$500/箱,依實際出貨箱數計算,不適用免運費優惠標準。
(離島運費即日起開始調整)
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